파리의 오페라 거리로 가서 제이드 제닌의 2024년 부활절 작품을 만나보세요. 의심할 여지 없이 파리 최고의 초콜릿 숍 중 하나인 제이드 제닌의 부티크는 마치 보석상처럼 꾸며져 있으며, 셰프가 수작업으로 만드는 초콜릿은 정말 보석과 같다고 해도 과언이 아닙니다. 따라서 올해의 시그니처 작품이"로에프 조아"라는 사실을 발견하는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
부활절을 맞아 제이드 제닌은 일부 제품처럼 단 하나의 달걀이 아닌, 미적 감각과 섬세함의 측면에서 가장 큰 즐거움을 줄 수 있는 다양한 범위, 즉 페인팅된 주제, 조각된 주제, 어린 아이들을 위한 어린이 주제, 프랄린으로 채워진 주제 또는 튀긴 달걀과 프랄린으로 채워진 주제 등 상당히 다양한 범위를 만들고자 했습니다. 이 작품들은 화이트 초콜릿을 베이스로 사용하지 않고 천연 안료만을 사용해 만든 제이드의 트레이드마크인 초콜릿 페인트로 만들어져 흉내낼 수 없는 광택이 특징입니다. 이렇게 하면 전체적인 풍미가 손상되지 않습니다.
실제로 두 가지 버전으로 제공되는 메인 제품은 꽃처럼 화관 모양으로 열리는 것이 특징인파베르제의 임페리얼 에그에서 영감을 받은 부활절 초콜릿과 같은 방식으로 열리는 해리 포터의 황금 알 (해리가 마법사 3부작의 첫 번째 라운드에서 물에서 꺼내는 알)을 결합한 제품입니다.
꽃잎은 초콜릿으로 만들어졌으며캐러멜 처리된 아몬드를 얹어 식감을 더했습니다. 분홍색 버전은 부드러운 달걀, 파란색 버전은 개구리 모양으로 제공되는 중앙 피사체는 헤이즐넛 프랄린으로 채워져 있습니다. 상상할 수 있듯이 이 달걀은 수작업으로 만들고 조립하기 때문에 똑같은 달걀은 하나도 없습니다. 제이드는 "가장 어려운 부분은 꽃잎을 조립하는 것"이라고 밝힙니다. 이 독특한 작품의 가격은 90유로입니다.
헤이즐넛 프랄린이 풍부하게 들어간 손으로 조각한 굴도 있습니다. 튀긴 프랄린으로 장식한 생선, 마치 볼풀장에 있는 것처럼 프랄린 공으로 둘러싸인 귀여운 테디 베어, 프랄린을 얹은 황금 토끼, 거꾸로 뒤집으면 곰이 되는 토끼 등 시각적인 즐거움도 빼놓을 수 없죠.
프랄린 초콜릿을 얹은 물고기 그림은 42유로, 황금 토끼는 29유로, 손으로 직접 그린 프랄린 달걀 한 봉지는 16유로, 고급스러운 조각 굴은 30유로를 지불하면 됩니다. 결국 가장 어려운 부분은 선택입니다. 어쨌든 제이드 제닌은 2024년 빈티지에서 가장 훌륭한 부활절 작품 중 하나를 선보입니다.
위치
제이드 제닌 파리 초콜릿 가게
33 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
요금
Oeufs de Pâques en tous genres: €16 - €42
Oeuf Joyaux: €90
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.jadegenin.fr
