프린스 오브 웨일즈 라 스켄에서 즐기는 2018년 새해 브런치

맛있는 브런치로 새해를 멋지게 시작하고 싶다면 2018년 1월 1일, 프린스 오브 웨일즈의 라 스켄 레스토랑에서 군침이 도는 브런치를 즐겨보세요!

2018년 1월 1일, 레스토랑 뒤 프린스 드 갈레의 라 스켄에서 풍성한 미식 브런치를 즐겨보세요.

새해맞이 브런치
180€/인
75€/만 12세 미만 어린이

샴페인 로랑 페리에 브륏 한 잔 /
원하는 핫 드링크 / 신선한 과일 주스
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두슈 마티네일
비엔나식 페이스트리, 요거트, 신선한 과일 셀렉션
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미식가들의 모임
엔다이브와 치콘 믈레, 푸르메 담베르, 트러플 / 트러플 비네그레트를 곁들인 메클런 /
랍스터 메달리온, 샐러드 / 훈제 연어, 베이글과 메밀 블리니 /
바닐라 오일을 곁들인 농어 카르파치오 / 포르치니 버섯 벨루테, 헤이즐넛 샹티이
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르 방 드 레카일러
새우 / 조엘 뒤푸흐 굴 / 골뱅이 /
바다 아몬드 / 랑구스틴 / 왕새우 발톱
파 노트르 마뜨르 스시
초밥과 생선회 선택 / 미소 스프 된장 / 바삭한 새우 /
고수 춘권 /
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TRANCHÉS
다양한 냉육류
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COIN DOUCEURS D'ORIENT
다양한 냉온 메제 /
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베린 에 오트르 프티트 초이스
로얄 드 푸아그라, 포트, 트러플 / 셀러리 라이트 무스, 연어 타르타르
감귤류 / 게와 바삭한 야채 카넬로니 /
렌틸콩 샐러드, 라이트 트러플 무스
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당신 앞에서 만든 따뜻한 식사 선택
미니 체다 치즈 버거 / 푸 아그라로 채워진 카일 페르미 에르 / 노루 필레
소스 그랑 베뉴 / 트러플 가금류 볼 오 벤트 / 허브로 채워진 솔 필레 /
왕새우 구이 / 크리미 트러플 리조또 / 트러플 코코트 에그....
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고급 치즈 셀렉션
엄선된 보르디에 빵과 버터
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크리스마스 디저트 코너
올 초콜릿 뷔페 / 슬라이스 생과일 / 팬케이크 트롤리 /
이국적인 과일 판나코타 / 레몬 타르트 / 케이크 / 마카롱