크리스마스 시즌을 맞아 독창적인 작품은 어떨까요? 2021년 크리스마스를 맞아 올리비에 스테흐리가 모하메드 셰이크에게 도움을 요청했습니다. 두 사람이 함께 크리스마스 테이블에 센세이션을 일으킬 랜턴 로그를 만들었습니다. 이 오리지널 통나무는 최근 탑 셰프 대회에 출품된 노마드 디저트에서 영감을 받았습니다.
다크 초콜릿 케이스 안에 실제 랜턴과 양초가 함께 들어 있는 이 크리스마스 통나무는 브르타뉴어 쇼트브레드 위에 오렌지 블러썸, 피스타치오, 바질, 레몬이 어우러진 디저트가 들어 있습니다. 신선하고 가볍고 톡 쏘는 맛이 일품인 이 통나무는 풍성한 식사의 완벽한 마무리입니다.
이 아름다운 랜턴의 돔은 말린 과일과 시트러스 제스트로 구성되어 있습니다 . 식사가 끝난 후 또는 축제 다음 날 커피나 차와 함께 곁들여 먹기에 안성맞춤입니다.
부슈 노마드 가격은 8~10인분 기준 105유로입니다. 베르시 빌리지의 파브리크 아 토가에서 7.20유로에 개별적으로 맛볼 수도 있습니다. 주문하는 것을 잊지 마 세요 !
날짜 및 영업 시간
부터 2021년12월19일 까지 2021년12월31일
요금
Bûche individuelle: €7.2
Bûche 8-10 personnes: €105
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.olivierstehly.com
