Il Carpaccio au Royal Monceau par Alessandra Del favero et Oliver Piras
Il Carpaccio, le fameux restaurant italien du Royal Monceau revit avec un nouveau duo aux commandes : Alessandra Del favero et Oliver Piras, chefs étoilés.
"Il Carpaccio", kultinis Paryžiaus restoranas "Royal Monceau Raffles Paris" viešbutyje "Royal Monceau Raffles Paris", buvo pripažintas geriausiu itališku restoranu pasaulyje pagal "Top 50 Italy 2024".
Paryžiaus "Royal Monceau Raffles" rūmuose įsikūręs gurmaniškas itališkas restoranas "Il Carpaccio" ką tik vėl atvėrė duris, o prie jo vairo stojo du talentingi nauji šefai. "Michelin" žvaigždutėmis apdovanotas Alessandros Del Favero ir Oliverio Piraso duetas vadovauja "Il Carpaccio" virtuvei.