Geresnis vartojimas ir kuo mažesnis atliekų kiekis - toks yra "Kilogramme" siūlomas iššūkis. Šioje maisto prekių parduotuvėje, kurioje nėra atliekų, bus galima ne tik prekiauti dideliais kiekiais ir naudotis trumpaisiais platinimo kanalais, bet ir turėti nedidelę užkandžių erdvę bei "Pasidaryk pats" dirbtuves, kuriose galėsite patys pasigaminti produktų.