"La Bauhinia" - tai nuostabaus "Shangri-La Paris" restorano, pavadinto tropinės gėlės vardu, pavadinimas. Vadovaujami naujojo virtuvės šefo Quentino Testarto ir konditerijos šefo Maxence'o Barbot, galite mėgautis jūros įkvėptu meniu nuo Šri Lankos iki Bretanės, ir visa tai - po didingu stikliniu stogu, kurį suprojektavo architektas Maurice'as Grasas.
