"Haze": prašmatnus, diskretiškas "speakeasy", kuriame tvyro prohibicijos atmosfera, vos už kelių žingsnių nuo Triumfo arkos.

Ar prisimenate barąUC-61 su povandeninio laivo dekoru, įsikūrusį netoliTriumfo arkos? Na, jis gal ir užsidarė, bet pakilo iš pelenų, ir jo atmosfera visiškai kitokia. Pasislėpęs už pilkų durų, su paprastu skambučio mygtuku, ant kurio užrašytas baro pavadinimas, lengvai nepastebėsite šio baro gana ramioje gatvėje, esančioje greta garsiojo Paryžiaus paminklo. Jei ne saldūs kvepalai, tvyrantys po jo prieangiu ir traukiantys mus į paslaptingą jo glėbį...

• Taip pat skaitykite
• Šios savaitės geriausi pasiūlymai Paryžiuje ir Ile-de-France regione, gruodžio 22–28 dienomis, 2025 metais

"Chanel" dirbusio parfumerio specialiai sukurtas kvapusis parašas - tai dėmesio detalėms " Haze", kuriuo siekiama atsipalaiduoti kaip rūmų bare, nuojauta. Už užuolaidos - blausiai apšviesta landynė, kurioje raudona spalva nuo grindų iki lubų, net ant aksominių sofų.

Jei iš pirmo žvilgsnio galite pamanyti, kad atsidūrėte svingerių klube, galite būti tikri, kad tai toli gražu ne taip, o adresas netgi labai rafinuotas, siūlomi rafinuoti kokteiliai.

Speakeasy suprojektavo Hamza ir Thomas, kurie turi 22 metų patirtį naktinio gyvenimo scenoje ir vadovauja netoliese esančiam garsiam naktiniam klubui "Arc". Jiems padeda Johann Bouard, garsus miksologas, sukūręs kokteilių meniu, kurio kiekvienas kokteilis yra įdomesnis už ankstesnį.

Šiame rajone nėra daug kokteilių barų, kitaip nei, pavyzdžiui, Sen Žermeno de Prė, Bonne Nouvelle ar Bastilijoje. Per du aukštus be langų (tai nebūtinai patiks klaustrofobams) ir beveik 65 m2 plote architektas žaidė su prohibicijos epochos kodais, kad atkurtų tylią, paslėptą, uždraustą atmosferą, iki pat rūkomojo kambario rūsyje, kinų salono stiliaus, įkvėpto opiumo landynių, tobulai prašmatnaus ir kartu šilto.

Baras nėra labai didelis, todėl jei norite pasimėgauti ramesniu, intymesniu vakaru, geriau ateikite antradieniais-ketvirtadieniais, kai jis dirba iki 2 val. nakties. Penktadieniais ir šeštadieniais vakaras baigiasi 4 val. ryto!

Kol kas nėra jokių patiekalų, todėl teks palaukti iki rudens, kad pamatytume, kas bus siūloma kartu su 10 firminių kokteilių, kurių kaina 19 eurų. Kai lankėmės, ši vieninga kaina meniu nebuvo nurodyta, o tai gali erzinti biudžeto neturinčius klientus. Tačiau gražiai iliustruotas meniu slepia ir keletą paslapčių, kurias atskleisti galima tik ultravioletinėje šviesoje, atskleidžiant du naujus kokteilius!

Mums patinka ši idėja, kuri dar labiau sustiprina šios vietos paslaptingumą. Patariame leisti sau pasiduoti barmenų kompetencijai, nes nė vienas iš mūsų nesigailėjo!

Kiekvienas iš šių dieviškų gėrimų buvo puikiai subalansuotas, puikiai derėjo kiekvienas juos sudarantis elementas, kuris vienas po kito skleidėsi ant gomurio. Kai kurie jų yra labiau klasikiniai, pavyzdžiui,Espresso Martini, kuris iš pažiūros yra putotas, arba Zebra Negroni, tačiau kituose, pavyzdžiui, Thomas Tini arba Hamzelnut, naudojami mažiau įprasti skoniai, pavyzdžiui, pomidorų, alyvuogių aliejaus arba lazdyno riešutų.

Galite įsitikinti, kad naudojami produktai yra aukščiausios kokybės, nes pomidorų skonis yra toks šviežias, o lazdyno riešutai tokie skanūs. Kiti, pavyzdžiui, šampano kokteilis, patiekiami gražiuose, elegantiškuose stikliniuose induose.

Originalioje dvidešimtojo amžiaus dešimtmečio širdyje esančioje aplinkoje tikrai rasite tai, ko ieškote, nesvarbu, ar mėgstate vaisius, saldumą, ar kartumą .

Alkoholio vartojimas yra pavojingas sveikatai, vartokite saikingai.

Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.