"Mama Nissa" - tai vieta, į kurią verta nuvykti į Alžyrą, jei norite pasimėgauti gurmaniškais, bet sveikais patiekalais. Paryžiaus Montorgueil rajone įsikūrusiame jaukiame greito maisto restorane, kurio koncepcija - "fast-good", svarbiausia - regioniniai Alžyro patiekalai pagal autentiškus ir dosnius receptus: rechta, calentica ar shakshuka... iš karto!
