Kairiajame krante esantis "CRAVAN" įelektrina Saint-Germain-des-Prés miestą savo aukštosios mados kokteiliais ir literatūrine atmosfera. Šis Franck Audoux sumanymu įkurtas baras, įsikūręs 165 bulvare Saint-Germain, užima keturis aukštus ir yra vieta, kur galima tiek gerti, tiek skaityti. Šis istorinis adresas, kuriame yra kokteilinė, biblioteka ir kino teatras ant stogo, stilingai sugrąžina kokteilių meną.
