Ką restoranas gali pakeisti mūsų mitybos įpročiuose? Rambouillet mieste festivalis ALIMENTERRE kviečia pradėti nuo šio klausimo ir pažiūrėti filmą Ébullition, o po seanso surengti diskusiją. Nacionalinio ūkio „Bergerie nationale“ centras EUROPE DIRECT rengia šį vakarą kino teatre „Cinéparadis“ ir kviečia aptarti virtuvės, vietinės gamybos bei tvarios mitybos sąsajas.
Režisuotas Diego García-Vega ir Jaime Dezcallar, šis 2025 m. ispanų dokumentinis filmas pasakoja apie septynis restoranų projektus. Nuo kaimo vietovių iki miesto rajonų ir pakrantės zonų filmas nagrinėja, kaip restoranų savininkai keičia savo veiklą ir santykius su gamintojais. Originalus filmo pavadinimas – Ebullición, jo trukmė – 63 minutės; filmas rodomas ispanų kalba su prancūziškais subtitrais.
Po filmo peržiūros vyks diskusija apie vartotojų lūkesčius, Europos Sąjungos politikos kryptis ir restoranų atstovų iniciatyvas. Diskusijoje dalyvaus Iulia Badea Guéritée, „Team EUROPE DIRECT“ narė. Tai proga pratęsti dokumentinio filmo temą ir aptarti, kokius sprendimus priimame restorane – ne tik tai, kas atsiduria lėkštėje.
Šiame puslapyje gali būti dirbtinio intelekto padedamų elementų, daugiau informacijos čia.
Datos ir tvarkaraščiai
Šią 2026 m. lapkričio 12 d.
Apie 20:00val. turi 22:00val.
Kainos
Nemokamai
Oficiali svetainė
www.alimenterre.org















