"Jeffrey Cagnes" sukurti kalėdiniai rąstai 2020 m. "Stohrer

Iki Manon de Sortiraparis · Paskelbta 2020 m. gruodžio 14 d., 17:24val.
"Maison Stohrer" mus lepina 6 kalėdiniais rąsteliais 2020 m., kuriuos sukūrė virtuvės šefas Jeffrey Cagnesas. Ruda, šokoladinė, lazdyno riešutų, juodųjų serbentų-šokolado arba obuolių... Pasirinkimas priklauso nuo jūsų!

2020 m. Kalėdoms seniausia Paryžiaus konditerija pasiūlė puikią " Yule" rąstų kolekciją: 6 labai skirtingus rąstus, kurie patiks ir mažiems, ir dideliems, ir garantuos gurmanišką skanėstą valgio pabaigoje!

Jeffrey Cagnes, viena iš pirmaujančių Paryžiaus kepyklėlių, Jeffrey Cagnes diegia naujoves gerbdama tradicijas, o tai reiškia, kad naudoja naujus ingredientus, naujas tekstūras ir atlieka daugybę tyrimų.

Šiemet rafinuotus, gurmaniškus Stohrerio rąstus puošia Liudviko XV karūna, namų emblema, o garbingą vietą juose užima vaisiai!

Rudieji, šokoladiniai, lazdyno riešutai, juodieji serbentai-šokoladas, obuoliai, egzotiniai vaisiai... Pasirinkite patys!

  • Kaštonų rąstai: vanilinis sausainis, kaštonų užtepėlė, kaštonų putėsiai, kaštonų kremas.
  • Šokoladinis rąstas: šokoladinis sausainis, 64 % šokolado putėsiai, Madagaskaro šokolado kremas, Feuillantine kakavos gabalėliai.
  • Lazdynų riešutų pynė: lazdyno riešutų dakvašas, lazdyno riešutų užtepėlė, Pjemonto lazdyno riešutai, lazdyno riešutų putėsiai, migdolų ir lazdyno riešutų pralina
  • Juodųjų serbentų ir šokolado rąstas: Braunio biskvitas, juodųjų serbentų užtepėlė, Straciatella šokoladiniai putėsiai, juodųjų serbentų putėsiai
  • Obuolių rąstas: lazdyno riešutų dakvašas, Tatino stiliaus obuoliai, vaniliniai putėsiai, migdolų trupiniai, kreminė karamelė
  • Egzotiškas rąstas: kokosų dakvašas, mangų ir vanilės užtepėlė, kokosų putėsiai, pasiflorų kremas, kokosų džiūvėsėliai

Visus šiuos rąstus galima pagaminti 4, 6, 8 ir 10 asmenų, todėl jie gali būti pritaikyti bet kurios genties dydžiui!

Naudinga informacija

Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2020 m. gruodžio 1 d.

×

    Vieta

    51 Rue Montorgueil
    75002 Paris 2

    Kainos
    Bûche 4 personnes : €30
    Bûche 6 personnes : €45
    Bûche 8 personnes : €60
    Bûche 10 personnes : €75

    Oficiali svetainė
    stohrer.fr

    Rezervacijos
    stohrer.fr

    Komentarai