Naujametinis vakarienės pasiūlymas 2027-iesiems: Contraste siūlo vakarienę už 250 € asmeniui, ketvirtadienį 2026 m. gruodžio 31 d.. Adresas: 18, rue d’Anjou, netoli Madeleine Paryžiaus 8-ajame rajone, o šefas Antoine Perchoc kuria kelionę tarp jūrų gėrybių ir žvėrienos.
Medinės panelės, auksiniai veidrodžiai ir marmuriniai stalai kuria šio žvaigždėto restorano atmosferą. Vakarienė patiekiama vienu patarnavimu: langustinos vanilės skonio, glazūruotosios jūros kriauklės, o po jų foie gras sultinyje su galanga. Po turboto ir elnio – šaldyta klementina, o pabaigai – šokolado–viskio soufflé.
Naujametinis vakaras
31 gruodžio 2026
250 € asmeniuiUžkandžiai
Barbekiu langustinė su vanilės galvučių padažu
Glazūruotos jūros kiautės Oabika, salierų šaknis ir riebienių sviesto kremas
Keptas foie gras, ančių sultinys su galanga ir wakamė dumbliai
Garintuotų juodųjų dėlių įdaras su triuševių padažu ir trumų kvapu
Kepinta elkos filė, skorsonėrės šakelės ir elnių sultinys su spygliuota vynete
Kremuotas mandarinų girlianda pre-traukai
Šokoladinio souffle su viskio skoniu
Mignardises
Meniu mokestis taikomas registruojantis. Norėdami rezervuoti ar pranešti apie alergiją, susisiekite su restoranu telefonu 01 42 65 08 36.
Šiame puslapyje gali būti dirbtinio intelekto padedamų elementų, daugiau informacijos čia.
Datos ir tvarkaraščiai
Šią 2026 m. gruodžio 31 d.
Vieta
Kontrastas
18 Rue d'Anjou
75008 Paris 8
Maršruto planuotojas
Kainos
Menu de la Saint-Sylvestre : €250
Oficiali svetainė
www.contraste.paris
Rezervacijos
0142650836
www.opentable.fr
