Šventinis ir gurmaniškas 2023-2024 m. Naujųjų metų sutikimas restorane "Vesper

2023-2024 m. Naujųjų metų išvakarės Vesper žada būti gurmaniškos, šventiškos ir visiškai pašėlusios! Šis restoranas, įsikūręs vos už kelių žingsnių nuo Eifelio bokšto, siūlo įsimintiną Naujųjų metų naktį . Šiame išskirtiniame renginyje, kurį organizuoja talentingas virtuvės šefas Lucas Felzine'as, siūloma nikkei kulinarinė patirtis - subtilus Peru ir Japonijos skonių derinys.

Renginys vyks dviem patiekalais: pirmasis nuo 18.00 iki 19.30 val., antrasis - nuo 20.30 iki 23.30 val., o didžėjus gros iki 5 val. ryto. Kainos atitinkamai 175 ir 200 eurų.

Atmosfera " Vesper" restorane yra šilta ir rafinuota - ideali aplinka švęsti Naujuosius metus. Vos įžengus į vidų, jus sužavi elegancija, harmoningas modernumo ir komforto derinys. Atvira virtuvė - kerintis vaizdas, kuriame galima pasigrožėti kruopščiai ruošiamais patiekalais.

Naujųjų metų išvakarių meniu - tikra skonių šventė. Pradžioje siūloma rinktis šampaną arba kokteilį ir taip pradėti puikų vakarą.

• Taip pat skaitykite
• Naujųjų metų išvakarės 2023-2024 m. "Michelin" žvaigždutėmis pažymėtuose restoranuose Paryžiuje
• Kas vyksta Paryžiuje šią savaitę nuo 2024 m. gegužės 6 iki 12 d.: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti 2024 m. gegužę Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Mūsų geriausi patarimai ir idėjos

Užkandžiai:

• Kepta šukutė su cukruotomis kriaušėmis, salierų espuma ir juodųjų česnakų prieskoniu.
• Omaro pusė su estragonų sviestu, užpilta šampano sabajonu, kartu su gėlių salotomis ir salikornijomis su pistacijų praline.
• Jautiena "Beef Wellington", sublimuota "Périgourdine" padažu su Tasmanijos pipirais.

Pagrindiniai patiekalai:

• Ant grotelių kepta Sen Pjero filė su morkų confit ir beurre blanc su kraujo apelsinais ir levandomis.
• Suprême de volaille de Bresse contisé au beurre de foin, patiekiama su bulvių koše su triufeliais ir paskutiniais laukiniais grybais.

Šią kulinarinę patirtį sustiprina Marie-Anne Cantin sūrių asorti, prie kurio patiekiamas svarainių konfitas.

Desertai:

• Sūdytos karamelės, lazdyno riešutų ir rūkytos vanilėsentremetai.
• Mignardise: egzotiškų vaisių pyragas.

Šis gausus skonio atradimų meniu žada pradžiuginti išrankiausius gomurius. Restoranas "Vesper " patvirtina, kad yra vienas iš privalomų aplankyti Paryžiaus gastronomijos scenos restoranų. Nepakartojama patirtis stilingai pasitikti Naujuosius metus.

Su Naujaisiais 2024 metais!