Naujųjų metų išvakarės 2027 m. L’Espadon Ritz Paris: vakarienė ir džazas

L’Espadon au Ritz Paris švenčia Naujųjų metų 2027 vakarėlį gruodžio 31 d., 2026 m., nuo 20:00 iki 01:00, už 2 027 € žmogui, įskaitant patiekalų ir vynų derinimą. Eugénie Béziat parengia vakarienę; vakarą lydės dainininkė ir gitaristas su džiazo ir sielos nuotaikomis.

Vario tonų salė atsiveria į stiklinėmis sienomis virtuvėmis.

Lėkštėms atsako Florian Guilloteau atrinkti vintažai – nuo 2008 metų šampano iki 1991 metų sauterneso.

• Taip pat skaitykite
• Geriausi savaitės pasiūlymai 2026 m. spalio 19–25 d. Paryžiuje ir Île-de-France regione

Naujametinis 2027 metų meniu restorane „Espadon“

2026 m. gruodžio 31 d. — 2 027 € žmogui
Kaina įskaitant patiekalus ir vynus

Gougère su riešuto sviestu, citrinos konfitūra ir Shipova Suprême ikrais
Champagne Pommery, Cuvée Louise 2008

Šv. Jokūbo kriauklės: gwell, akacijų sėklos ir melanosporumo trufos
Saumur Brézé, Guiberteau 2019

Gambas: eršetas, rožinis greipfrutas, morka ir greipfrutų žiedas
Corton-Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray 2014

Ėrienos nugara įdaryta, rūkoma kadė, su špinatais ir kaparais
IGP Bouches-du-Rhône, Trévallon 2013

Cappelleti: išrūgęs parmigiano, Chartreux vienuolių riešutai, ridikėlų lapai ir dilgėlės
Bonnes-Mares Grand Cru, Vougeraie 2017

Raudonasis paršelis: burokėliai, keptas kombu ir šlakelis su rūkytu viskiu
Pessac-Léognan, Château Haut-Brion 2001

Kristalinė vanilė su baląja trufe
Sauternes, Château d’Yquem 1991

Agrumes: šaldytas citrina, rožinis šampanas ir žolelių padažas
Champagne Perrier-Jouët, Belle Epoque Rosé 2010

Rezervacija telefonu 01 43 16 33 74, adresu 15, Place Vendôme, Paryžiaus 1-asis rajonas. Vaikų kainos tokios pačios. Praneškite apie alergijas jau rezervuodami; taikomos specialios atšaukimo sąlygos.

Šiame puslapyje gali būti dirbtinio intelekto padedamų elementų, daugiau informacijos čia.