Kas sakė, kad Šventosios Anos gatvėje yra tik japonų restoranai? Gerai paieškokite ir rasite puikią "Brasserie Réjane" viešbutyje "Hôtel Nolinski" ant Avenue de l'Opéra kampo.
Patogiai įsitaisykite ant sofos ir mėgaukitės santūria atmosfera - romantišką Valentino vakarą.
Virtuvės šefas Fulvio Pischedda parengėgardų meniu, kurį vainikuos Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France , sukurtas desertas!
2019 m. Valentino dienos meniu
90€/asmeniui
Amuse Bouche
***
Poširuoti langustinai, aštrus pankolis ir kokosų sultinys
arba
Pienu maitintos veršienos tataki, jūros gėrybių sabajonas ir Daurenki ikrai
***
Užkandinės šukutės, kreminis šafrano rizotas, Bercy padažas
arba
Juodojo anguso jautienos filė, topinambų užtepėlė, Périgourdine padažas
***
Yann Brys, Pâtissier meilleur Ouvrier de France, sukurtas desertas
Daugiau Valentino dienos idėjų :
Datos ir tvarkaraščiai
Šią 2019 m. vasario 14 d.
Vieta
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Kainos
€90
Oficiali svetainė
rejaneparis.com
Rezervacijos
contact@brasserierejane.com
0142861010