Jau 40 metų Viduržemio jūros regiono įstaiga " Mavrommatis" siūlo jums galimybę praleisti Valentino dieną 2021 m. po graikiška saule - bent jau virtuvėje!
Šia proga "Michelin" žvaigždutėmis įvertinto gurmaniško restorano " Le Mav rommatis " šefas Andréas Mavrommatis ir jo komanda parengė "Afroditės meniu", kurį galima užsisakyti iš 3, 4 ir 6 patiekalų, o vasario 11-14 d. jį galima pristatyti ir atsiimti.
Pradžiai prie "Kupidono" kokteilio puikiai tiks amuse-bouche: Tarama, rūkytos lašišos širdis, ridikėliai, Avruga ikrai, pommes d'amour su foie gras, commendaria, raudonieji vaisiai ir krabų aumônière, omarų biskvitas su imbieru ir citrinžole.
Užkandžiams paragaukite "Mavrommatis Greek Osciètre" ikrų su keptais žiediniais kopūstais, "Labne" ir kalendromis, taip pat triufelių su senovinių daržovių raviole, sultiniu, pagardintu "Tentura" likeriu, tarkuotais triufeliais. Toliau leiskitės viliojami keptuvėje keptomis šukutėmis su Sičuano uogomis, artišokų à la Konstantinopolis, topinambų prieskoniu, joduoto šampano padažu. Challans antis su cinamoniniais burokėlių gnocchi, imbiero ir citrinžolių morkomis, stifado sultimis su Petimezi actu patenkins kiekvieną skonį.
Šios kulinarinės kelionės pabaigai - Saganaki su triufeliais (traškus Kefalograviera geltonasis sūris), su avienos salotomis, o desertui - širdis su pasiflorų vaisiais, kokosais ir vanile.
Taigi, ar jus vilioja?
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2021 m. vasario 11 d. At 2021 m. vasario 14 d.
Vieta
Mavrommatis Restoranas
42 Rue Daubenton
75005 Paris 5
Prieiga
Metro: Censier-Daubenton arba Place Monge
Kainos
A partir de : €65
Oficiali svetainė
www.mavrommatis.com
Rezervacijos
www.mavrommatis.com
