Švęsdami Velykas 2026, Ritz Paris Le Comptoir iš naujo nustato saldžiųjų šokoladinių kiaušinių taisykles – su kūriniu, kuris pasižymi ryžtingai nostalgijos skoniu. Idėją sukūrė vyriausiasis šefas Joris Theysset, o Gofre Kiaušinis jungia vaikystės prisiminimus ir aukščiausioji konditerijos meistriškumo subtilybes. Šis šventinis kolekcijos šokoladų rinkinys bus parduodamas dviem Paryžiaus vietose – Rue Cambon, pirmojo rajono centre, ir Rue de Sèvres, šeštojo rajono širdyje – nuo kovo 12 d., 2026-ųjų.
Švęsdamas savo pirmąjį Velykų kiaušinį, sukurtą Ritz Paris Le Comptoir, Joris Theysset pasitelkė savo sodrius prisiminimus: traškią waffletę, įdarytą šokolado ir lazdyno riešutų pasta – tai ne tik kasdienio išlaisvinimo po mokyklos simbolis, bet ir viena žinomiausių kepinių. Ši konditerijos klasika čia tapo išskirtiniu kulinariniu kūriniu, išryškinančiu kontrastą tarp traškumo ir švelnumo.
Gofre Mergaitė sudaryta iš kruopščiai sluoksniuotų traškių vaflių, švelniai atskirtų gaivia šokolado ir lazdyno riešutų įtepama kremu, kuris intensyviai tirpsta burnoje, ir pagardintas trapiais keptais lazdyno riešutais. Visa tai apgaubia gilus ir švelnus šokoladas, susidarant itin skaniu apvyniojimu, kuris tirpsta nuo šilumos ir atskleidžia vietomis trapų sausainių daugiau. Viduje slypi mažesni vafliai, įdaryti lazdyno riešutų, pistacijų ar šokolado gabaliukais, jie pakeičia įprastas trintas ir suteikia šventei žaismingą prieskonį. Tai subtili drąsa, kur elegancija susitinka su šiek tiek žaismės. Gofre Mergaitė siūloma už 120 € vienetui (900 g).
Šalia šio išskirtinio kūrinio Ritz Paris Le Comptoir švenčia Mad'Famosos sugrįžimą – šokoladinius formų rinkinius, sukurtus François Perret, kurie tapo svarbiu pavasario šventės akcentu. Šie trys žavingi personažai vėl sugrįžta su dar gaivesnėmis receptūrų idėjomis. Mad'Višta iš tamsiojo šokolado slepia karamelės srovę, kurią papildo traškios, sūdytos žemės riešutų kruopos. Mad'Zuikis šlovina lazdyno riešutą protingai padabintą kreminiu pralinėliu. O Mad'Žuvis atskleidžia švelnumo jausmą su keptu kokoso riešutu ir subtiliu baltuoju šokoladu. Trys kūriniai žaidžia su ikoniškos Maison formos Madeleine forma, paverčiant ją į Pavasario gyvūnus, kurie yra tokie pat žaismingi, kaip ir elegantiški, už 55 € už vienetą.
Nepavyksta kalbėti apie Ritz Paris Le Comptoir nepaminėjus jo Madeleine, tikrosjų namų pasirašytinių saldumynų. Šiemet Velykų sezonui ji sugrįžta į dviem variantais. Madeleine Noisette, nuostabiai puri su riešutų įdaru ir subtiliu triušio motyvu, tapo nepakeičiama šeimos popietės gardėsiu – už 5 € vienetui. Rinkinys iš penkių šokoladinių Madeleine formelių, pasiūlytas sujuostoje, siūlomas su tamsiuoju ir pieniškuoju šokoladu su lazdynų riešutais arba baltojo šokolado su kokosu už 45 € už rinkinį. Puikios idėjos dovanoms ar šeimos pasimėgavimui.
Visa kolekcijos pristatymas išankstinai galima užsisakyti nuo 2026 m. kovo 3 d., o parduotuvėse – nuo kovo 12 d., adresu Cambon gatvėje pirmojo rajono centre ir Sèvres gatvėje šeštojo rajono centre. Norėdami užsisakyti, apsilankykite Ritz Paris Le Comptoir svetainėje. Taip pat rasite mūsų rekomenduojamų geriausių Pasaulio Velykų šokoladų sąraše.
Taigi, ar esate pasiruošę pasimėgauti savimi per šias Velykas ir dar anksčiau?
Šis testas buvo atliktas gavus profesionalų kvietimą. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, praneškite mums.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2026 m. kovo 12 d.
Vieta
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Kainos
Mad Poule, lapin, poisson : €55
Oeuf Gaufrette : €120
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.ritzparislecomptoir.com
Rezervacijos
www.ritzparislecomptoir.com
Daugiau informacijos
Parduotuvė dirba nuo pirmadienio iki šeštadienio, nuo 8 iki 19 val.
