Bûche de Noël 2017 du Peninsula Paris

Pour ce Noël 2017, Dominique Costa, le nouveau chef pâtissier du Peninsula Paris, nous propose une délicieuse bûche aux saveurs exotiques, une bûche légère et plutôt acidulée qui plaira aux gourmands après un dîner de fêtes copieux !

Si vous n'aimez pas les bûches traditionnelles, trop verticales et lourdes avec leur beurre, vous serez peu être intéressés par la bûche du chef pâtissier du Peninsula Paris, Dominique Costa.

Fêtes de fin d'années 2017 au Peninsula Paris

Pour son premier Noël à la tête de la partie sucrée du Palace asiatique de Paris, le chef propose un gâteau de Noël fruité, aux saveurs exotiques (mangue-pamplemousse) très bien présenté car caché sous un panier dim sum réalisé en chocolat blond, qui pourra être partagé entre les convives de la tablée à la fin de votre repas, autour d'un café ou d'un thé !

Fêtes de fin d'années 2017 au Peninsula Paris

Composé d’un biscuit amande, et surmonté d'une compotée de mangues au miel et d’une mousse de thé au jasmin, ce dessert se mange sans difficulté, et si le gâteau est prévu pour 10 personnes, sachez que 6 gourmands n'en laisseront pas une miette.

Fêtes de fin d'années 2017 au Peninsula Paris

Ce gâteau peut être commandé dès le 18 décembre, 48h à l'avance pour laisser le temps au chef de le réaliser spécialement pour vous !

Infos pratiques :
Bûche du Peninsula Paris
Disponible du 18 au 31 décembre 2017
Tarifs : 98 €, sur réservation 48h à l’avance

Elodie D.
Dernière modification le 12 septembre 2017

Informations pratiques

Horaires
Du 18 décembre 2017 au 31 décembre 2017

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    Lieu

    19 Avenue Kléber
    75116 Paris 16

    Tarifs
    la bûche : 98 €

    Site officiel

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