Leģendārais Parīzes restorāns Maxim's atver durvis uz La Parenthèse Belle Époque, īslaicīgu bāru, kas būs atvērts līdz 2026. gada martam un kur māksla un šampanietis apvienojas retro šik elegancē. Pirmajā stāvā, Art Nouveau stilā iekārtotā interjerā, kurā apvienojas gaiši vitrāžas un ar anemones rotāti arkas, restorāns sadarbībā ar slavenu šampanieša ražotāju piedāvā firmas ēdienu, ko var baudīt kopā ar leģendārajiem šampaniešiem, un dažās vakaros to papildina klavieru mūzika.