Restorāns ar kamīnu gids

L'Auberge des Crus — bistro patvērums ar bagātu pagrabu, tikai pāris soļu no Roland-Garros

Pussolī no Rolanda Garrosa, tālu no trokšņaino adresu un influenceru galdiem, L'Auberge des Crus kopt Parīzes bistro mākslu kā lielu ģimenes tradīciju. Draudzīga, nopietna, bet nekļūst formāla ēka, kur cilvēki nāk gan pēc vīnu pagraba, gan par dāsnu un labi paveiktu franču virtuvi.

Mēs apmeklējām "Salons du Prince" – jaunā Shangri-La restorāna, kas iedvesmots no Belle Époque, vietu.

Shangri-La Paris atklāj jaunu ēdināšanas vietu – Les Salons du Prince, kas ierīkots starp saviem vēsturiskajiem numuriem, kas ir iekļauti Nacionālajā vēsturisko pieminekļu sarakstā, – un ieņem savu vietu pie Iēnas bulvāra. Taifs un elegances pilns Belle Époque stila interjers, kā arī ēdienkarte, kas apvieno klasiskus ēdienus ar īpaši izmeklētām delikatesēm. Mēs to izmēģinājām un tagad pastāstīsim, kādas ir sajūtas.

Café de l'Usine – slepenā vieta, ko kopš laikiem piedzīvo Alice Arnoux, iekārtojusi iepriekšējā kurpnieku rūpnīcā Bellevīlā

Izmantots bijušajā Spring Court apavu fabrikā Belleville, Café de l’Usine piedāvā vienkāršu un neviltotu virtuvi. Šefpavāre Alice Arnoux sagatavo nelielu, ik pa laikam mainīgu ēdienkarti, bet interjers ir industrāla stilā, kas ir reti sastopams Parīzē.

Restorāns "Maison Blanche", gastronomiskā adrese Blanc-Mesnil (93)

Pēc Michelin zvaigznēm apbalvotā restorāna Villa9Trois Montreuil mūs gaida otra tās pašas grupas gardēžu adrese Sēnā Sent Denī. Šoreiz mēs jūs aizvedīsim uz gardēžu restorānu Maison Blanche Blanc-Mesnil.

Villa9Trois, šefpavāra Sylvain Grosjean zvaigžņu pilna atpūtas vieta Montreuilā

Nākamā paaudze ir vairāk nekā nodrošināta tagad ar Michelin zvaigznēm apbalvotajā Villa9Trois Montreuil. Pēc Camille Saint-M'Leux aiziešanas vadību ar klasi un meistarību ir pārņēmis cits jauns šefpavārs Sylvain Grosjean.

Matka, gardēžu poļu restorāns, ko vada šefpavārs Pjotrs Korzens

Jaunais šefpavārs Pjotrs Korzens ir atvēris savu pirmo restorānu Matka Parīzē, kurā tiek piedāvāti izcili poļu virtuves klasiskie ēdieni ar gastronomisku ievirzi.

Le Chalet des Îles Boulogne: bukolisks restorāns uz salas ar terasi un izsmalcinātu virtuvi

Chalet des Iles ir viens no eksotiskākajiem restorāniem Parīzē. Restorāns atrodas uz nelielas saliņas Bulonē (Bois de Boulogne), un, lai tur nokļūtu, ir jābrauc ar kuģīti.

Trente-Trois, diskrēts ar Michelin zvaigznēm apbalvots restorāns, kas paslēpts viesnīcā Maison Villeroy.

Viesnīcas Maison Villeroy sirdī diskrēti paslēpts šefpavāra Sebastjēna Sanjū restorāns Trente-Trois ir saņēmis Michelin zvaigzni par labi izpildītiem, bet klasiskiem franču virtuves ēdieniem.

Ralph's, restorāns Saint-Germain-des-Prés, amerikāņu pusdienas vai vēlās brokastis.

Slavenais amerikāņu restorāns Ralph's Saint-Germain-des-Prés piedāvā mājīgu interjeru un zaļo terasi, kur vasarā var baudīt autentiskus amerikāņu virtuves ēdienus un gardēžu brančus.