Jūs dodaties vairāk pie šokolādes maizītes, ābolu tarte vai šokolādes éclairi? Šī gada noslēgumā Īle-de-Francā norisinājās vairākas konditoru un maiznieku sacensības. Grand Paris labākā mandeļu galete, labākais vietējais kūka Hauts-de-Seine, labākā konditorejas izstrādājumu iecienītākā vieta Essonne vai arī labākā valriekstu bagete Val-de-Marne... šīs sezonas balvas bija ļoti daudz.
Vēl viens konkurss izpelnījās uzmanību: tas par labāko šokolādes éclairi Īle-de-Francā. Pirms dažām nedēļām Īle-de-Franšē konditoreju federācija rīkoja 2025. gada reģionālo konkursu, kas tika veltīts šim tautā iemīļotajam franču konditorejas izstrādājumam. Rezultāti tika atklāti 14. oktobrī.
Vēlreiz pulcējoties liela konkurence, dalībnieki cīnījās ar vienu mērķi – iegūt pirmo vietu. Pēc žūrijas vērtējuma visi varoņi saņēma atzinību, taču galvenā balva tika izcīnīta Filipe Fernandes rokās no vietējās 🥐 L’Artisan des Gourmands, kas atrodas Parīzes 15. rajonā. Viņa šokolādes éclair kļuva par labāko visu Île-de-France reģionā!
Otrajā vietā podiumā atrodas Maliks Amalou no maizes un konditorejas veikala Du Levain & des idées Konflans-Sainte-Honorīna pilsētā, Yvelinas apgabalā. Savukārt trešo vietu izcīnījusi Viorane Aime no Fournil Gourmand Noisy-le-Grand, Sen-Saint-Denī apgabala.
Vai vēlaties nogaršot Labāko šokolādes éclairu parīzes reģionā 2025. gadā? Aicinām jūs apmeklēt mājās L'Artisan des Gourmands 15. rajonā Parīzē un pastāstīt, kā jums tas šķiet!
