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Ziemassvētku vēlās brokastis 2021 pie Totuma

TotumaTotumaTotumaTotuma
Pie Manon de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar Manon de Sortiraparis · Publicēts 2021. gada 10. decembris, plksten 13:19
Lai baudītu oriģinālu vēlās brokastis ar pavisam jaunu garšu, katru decembra nedēļas nogali dodieties uz Totuma. Ēdienkartē: Venecuēlas kulinārijas ēdieni un labs humors.

Franču Ziemassvētki var radīt priekšstatu par tītaru, kas pildīts ar kastaņiem, un foie gras, kas pasniegts uz grauzdiņiem, taču Venecuēlā ir arī daudzi citi ēdieni, kas ieņem nozīmīgu vietu uz svētku galda. Vai vēlaties tos atklāt? Tad jums paveicies!

Decembra mēnesī katru sestdienu un svētdienu no plkst. 11.30 līdz 16.00 jaunais restorāns Totuma, kas godina Venecuēlas ielu ēdienus, aicina gardēžus un ziņkārīgos uz Ziemassvētku vēlās brokastis ar Venecuēlas pie garšu, piedāvājot dažādus šīs valsts ēdienus. Restorāna īpašniece Valentīna vēlas iepazīstināt Parīzes iedzīvotājus ar savu dzimto kultūru.

Sestdienās un svētdienās jaunā šefpavāre piedāvā Venecuēlai raksturīgus Ziemassvētku ēdienus, tostarp tradicionālo hallaca - kukurūzas maizi ar gaļas sautējumu un olīvām un sultāniem. To visu iesaiņo banānu lapās un sasien kā dāvanu paciņu - īsts Venecuēlas Ziemassvētku ēdiens.

Kā papildinājumu Valentina gatavo Pan de Jamon- maizi, kas apcepta ar šķiņķi, olīvām un rozīnēm. Tas ir viens no būtiskākajiem gardēžu ēdieniem, lai veiksmīgi pagatavotu Ziemassvētku maltīti šefpavāra valstī.

Tā ir atsvaidzinoša pārmaiņa salīdzinājumā ar tradicionālajiem franču ēdieniem. Gaidāms garšīgs ceļojums!

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Noderīga informācija

Datumi un grafiki
No 2021. gada 11. decembris, Pie 2021. gada 26. decembris,

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    Izvietot

    17 Rue Alexandre Dumas
    75011 Paris 11

    Pieeja
    Rue des Boulets (9. līnija)

    Cenas
    €19.5

    Oficiāla vietne
    www.totuma.fr

    Atruna
    www.totuma.fr

    Atslēgas vārdi : famille, restaurant, news, Paris 11, actualités, Noël et Fêtes, totuma, Noël à la française, nouveau restaurant guide, quartier Sainte Marguerite, paris, brunch de Noël guide
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