Gourmet trauksme! Katru svētdienu viesnīcāHôtel Grand Powers Parīzes 8. rajonā jūs gaida vēlās brokastis, kuras jūs neaizmirsīsiet! Ar austerēm, pašgatavotiem desertiem un quinoa poke bļodiņu - ikviens gardēdis galvaspilsētā atradīs kaut ko sev.
Lai baudītu veselīgas un īpaši gardēžu gardēžu vēlās brokastis, dodieties uz Café 52, kas atrodas pie viesnīcas ieejas. Elegantā interjerā, kur Belle Époque mijas ar Art Deco, un mājīgā atmosfērā, pirms iekārtošanās mūs laipni sagaida smaidīgs kolektīvs. Draudzīgā atmosfēra jau ir jūs iekarojusi. Atliek tikai atklāt, ko Café 52 mums ir sarūpējusi garšas ziņā.
Mēs dodamies uz bufetes galdiņu, kas atrodas blakus telpā. Tā ir īsta gardēžu paradīze. Starp sauszemes un jūras, saldo un sāļo - šeit ir kaut kas ikvienam.
Jūras garšu cienītājiem šeit ir Normandijas austeres, līdz pilnībai pagatavotas sūkles, svaigas garneles, tarama ar wasabi, trifeles vai jūras eži, kā arī laša šķēles ar spīdīgu, perlamutra izskatu, kas liecina par to kvalitāti. Vēlāk mēs uzzinām, ka laši nāk no tā paša piegādātāja, no kura nāk arī Anglijas karaliene. Kāds karalisks mielasts!
Arī gaļēdāji nav atstāti novārtā, jo šeit tiek piedāvāti gaļas izstrādājumi (baltais šķiņķis, Bajonas šķiņķis un chorizo) un quiche lorraine, no kura var nomirt. Savukārt no dārzeņu puses jums patiks neapstrādāti dārzeņi un augļi, kā arī krēmveida humuss un baklažānu kaviārs.
Piedāvājumā ir arī lieliska sieru izvēle, tostarp lielisks svaigpiena kamambērs un ļoti ziedains komte, kā arī maize un ievārījumi gan saldo, gan sāļo ēdienu cienītājiem. Tie, kas nepanes lipekli, būs priecīgi uzzināt, ka ir arī bezglutēna produktu izvēle, tostarp musli, kas pārkaisīti ar ļoti labu jogurtu. Daži žāvēti augļi, nedaudz medus, un jūs būsiet kārums!
Bet kā ir ar olām? Arī šim brančam ir sava vieta Grand Powers. Šeit tās tiek pasniegtas uz šķīvja, kas ir lieliska ziņa, jo jūs varat lūgt, lai tās būtu tieši tādas, kādas jums garšo. Cieti vārītas vai ceptas, olu kultenī vai omletē, pasniegtas ar zaļumiem, šķiņķi vai sieru - viss atkarīgs no jums.
Papildus šai nosaukuma cienīgajai bufetei "Viss, ko vari ēst" ir iespēja izvēlēties arī no trim raksturīgākajiem ēdieniem. Pēc viesnīcas īpašnieka receptes pagatavots " poke-bowl" ar kvinoju, mango, sarkano tunci un avokado, kas pārkaisīti ar sezamu un granātābolu - garšas, kas atbilst skaistajiem laikapstākļiem.
Sviestmaižu cienītājiem patiks smorrebrod- dāņu ēdiens, kas sastāv no lielas rudzu maizes šķēles, kas uzsmērēta ar gvakamolu, uz kuras uzklāta avokado šķēle un pēc tam lasis, atkal ar nedaudz granātābolu, kas tam piešķir patīkamu akcentu.
Jūs var vilināt arī ar dienas ēdienu. Mūsu degustācijas dienā tas bija īpaši kūstošs astoņkājis, kas pasniegts uz slavenajiem baklažānu ikriem un papildināts ar ķiršu tomātiem. Ar to pietika, lai pārceltu mūs uz jūras krastu.
Un tiem, kam ir kārība uz saldumiem, viesnīcā ir daudz kārumu, kas aizvedīs jūs atpakaļ uz vismīļākajiem gadiem. Marmora kūka, makaroni, Žila Maršala (Gilles Marchal ) zemeņu pīrāgs, kā arī ābolu un rabarberu pīrāgi, kas varētu gāzt no troņa vecmāmiņas receptes, un Prusta madeleine katram atradīsiet.
Papildus tam visam jūs varat izvēlēties Mariage Frères tēju, labu kafiju, svaigi spiestu augļu sulu (apelsīnu, greipfrūtu vai citronu) un glāzi šampanieša. Ja vēlaties, varat baudīt arī kokteili (papildu maksa 17 €) vai à la carte desertus (papildu maksa 10 €): pankūkas ar kļavu sīrupu, mājās gatavotu saldējumu un franču grauzdiņus.
Jūs atnāksiet vairāk nekā apmierināti. Jāatzīst, ka šīs vēlās brokastis atbilst visām autentiskuma prasībām, turklāt tām pievienota lieliska cenas un kvalitātes attiecība (protams, neaizmirstot par daudzumu). Neviens gardēža aspekts netika piemirsts, un siltā atmosfēra mums radīja mājas komfortu. Kopumā - iecienīta svētdienas brunčeru vieta!
Alkohola lietošana ir bīstama veselībai, tāpēc dzeriet ar mēru!
Izvietot
Grand Powers Hotel
52 Rue François 1er
75008 Paris 8
Cenas
Brunch : €70
Oficiāla vietne
www.hotelgrandpowersparis.com
