Neatkarīgi no tā, vai jums patīk tradicionālie mochi vai ledus mochi, šeit ir daži jaunumi, kas jūs iepriecinās. Kopš 2020. gada ir atvērta jauna Maison du Mochi adrese.
Jaunais boutique-teahouse drīzumā vērs durvis 3. rajonā, rue de Turenne, 120, un tas atradīsies tur. Tātad, ja Maison du Mochi 6. rajonā jums bija pārāk tālu, tad šī būs vieta, kur apmierināt pēkšņo tieksmi pēc mochi.
Atgādinājumam vai tiem, kas nezina (gadās), mochi ir japāņu izcelsmes bumbiņas formas konditorejas izstrādājums, kas gatavots no lipīgiem rīsiem un pildīts ar visdažādākajām garšām. Tradicionālā versija ir ļoti mīksta un nedaudz gumijota, savukārt ledus versija ir cietāka.
Matchamochi, mandeļu mochi vai tradicionālais mochi ar sarkanajām pupiņām vai melno sezamu - no visvienkāršākajiem līdz pat pārsteidzošākajiem - tie visi drīz vien nonāks jūsu mutē, jo sākt ar mājas mochi nozīmē to pieņemt.
Atklāšanas laikā mēs varējām iepazīties ar šā brīža jaunumiem: lielisko Sakura efemero mochi, kas pārklāts ar ķiršu lapiņu, un Chocomo, šokolādes Lieldienu mochi ar grauzdētiem griķiem, pralinēm un vegānisku šokolādi, kas tapis sadarbībā ar Laurent Duchêne.
Jaunajā adresē ir boutique un plašāka tējnīcas zona nekā pirmajā adresē. Tā ir ideāla vieta, kur atpūsties un baudīt gardu tēju kopā ar mochi.
Izbaudiet savu mochis!
Izvietot
La Maison du Mochi Rive Droite
120 Rue de Turenne
75003 Paris 3
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.maisondumochi.fr
