Ķīniešu un japāņu konditoreja: ceļvedis

Hong Kong à la Carte : un livre pour découvrir la culture hongkongaise - FCE CFD LCR 0111 (1)Hong Kong à la Carte : un livre pour découvrir la culture hongkongaise - FCE CFD LCR 0111 (1)Hong Kong à la Carte : un livre pour découvrir la culture hongkongaise - FCE CFD LCR 0111 (1)Hong Kong à la Carte : un livre pour découvrir la culture hongkongaise - FCE CFD LCR 0111 (1)

Hong Kong à la Carte: grāmata, kas slavē Honkongas gastronomiju

Iepazīstieties ar dinamisko Honkongas kulinārijas pasauli, izmantojot grāmatu „Hong Kong à la Carte” – aizraujošu ceļojuma aprakstu un autentisku receptu krājumu. Ceturtdien, 16. oktobrī, Davina Chang un Ada Deschanel izdeva receptes krājumu, kas atspoguļo reģiona kulinārijas daudzveidību, iepazīstinot ar tradīcijām, ievērojamām vietām un ietekmēm, kas šodien padara Honkongu par vienu no pasaules gastronomijas galvaspilsētām.
Hoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à ParisHoso Basque : le cheesecake japonais basque qui fait le buzz à Paris

Hoso Basque: japāņu konditoreja un siera kūku kafejnīca, kas Parīzē rada ažiotāžu

Mēs dodamies uz Marē, lai atklātu Hoso Basque - gardēžu vietu, kurā slavenais basku siera kūka tiek pārveidots japāņu stilā, ar īpaši kūstošu tekstūru un oriģinālām garšām. Šī kafejnīca Saint-Antoine ielā ir atvērta kopš 2025. gada jūlija un piedāvā arī gardēžu latte. Mēs esam to izmēģinājuši un jums par to pastāstīsim...
L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818L'A pâtisserie KG, le charmant salon de thé de Barbizon - A7C02818

L'A Pâtisserie KG, jaunā gardēžu tējnīca Barbizonā

L'A Pâtisserie KG ir jaunā adrese slavenajā Grande Rue Barbizonā, Seine-et-Marne. Šis franču-japāņu uzņēmums, kas tika izveidots 2025. gada aprīlī šajā gleznainajā, mākslinieku iecienītajā ciematā, piedāvā mājīgu un izsmalcinātu tējas istabu, kas atvērta no trešdienas līdz svētdienai.
Fu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea timeFu Castella : pâtisserie - salon de thé dans le Marais, goûter et tea time

Fu Castella atver konditorejas un tējas istabu Marē, kur var baudīt dievišķas uzkodas un tējas laiku.

Fu Castella ir īpaši mitra konditoreja, kas jau ir kļuvusi par Parīzes 13. rajona modes lietu. Tagad tā pārceļas uz Marē rajonu 4. rajonā, lai piedāvātu jums skaistu tējas istabu ar eksotiskiem saldumiem, oriģināliem tējas laikiem, saldējumiem un karstajiem un aukstajiem dzērieniem, kurus varat nobaudīt.
Hoa Cà Phê, le Coffee Shop Vietnamin du 11e à Paris - A7C5559Hoa Cà Phê, le Coffee Shop Vietnamin du 11e à Paris - A7C5559Hoa Cà Phê, le Coffee Shop Vietnamin du 11e à Paris - A7C5559Hoa Cà Phê, le Coffee Shop Vietnamin du 11e à Paris - A7C5559

Hoa Cà Phê: vjetnamiešu kafejnīca ar oriģinālu un veģetāru banh mi

Mēs vedīsim jūs atklāt Hoa Cà Phê, jauna draudzīga vjetnamiešu kafejnīca 11ᵉ Parīzes rajonā, kas piedāvā labu vjetnamiešu kafiju, pārskatītas saldumi un oriģinālu banh mi, no kuriem vairāki ir veģetārie.
Fu Patisserie et coffee shop Paris 13e - pancake aux fruitsFu Patisserie et coffee shop Paris 13e - pancake aux fruitsFu Patisserie et coffee shop Paris 13e - pancake aux fruitsFu Patisserie et coffee shop Paris 13e - pancake aux fruits

Fu, kafijas veikals un vēlās brokastis konditoreja 13. rajonā, aizved jūs ceļojumā uz Āziju.

Vai jūs vilina jauna konditoreja un kafejnīca ar Āzijas garšu? Matcha, sezams un pandāns, kā arī duriāns un kimči atdzīvina kūkas un ēdienus šajā jaunajā Parīzes 13. rajonā atvērtajā ēstuvē. No brokastīm līdz pusdienām un uzkodām, protams, katru dienu tiek piedāvāti neparasti gardumi un vēlās brokastis. Mēs aizvedīsim jūs atklājumu ekskursijā.
Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663Les 3 Chocolats, nos photos - IMG 3663

Les 3 Chocolats: ideāls japāņu konditorejas izstrādājumu un šokolādes maisījums

Uzmanieties pārtikas cienītājiem! Mazā ieliņā, kas atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Parīzes metro stacijas Saint-Paul, ir vieta, ko labi pazīst saldumu cienītāji. Nosaukums? Les 3 Chocolats. Par šo vietu, kas apvieno konditorejas izstrādājumus un šokolādi, rūpējas japāniete Emiko Sano, kura vēlas godināt savas ģimenes vēsturi.
Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347Ginko Pâtisserie - A7C3347

Ginko, 19. apriņķa paštaisīto konditoreja ar franču-japāņu-marokāņu garšām.

Ginko ir nosaukums šai mazajai kaimiņu konditorejai, kas priecē 19. arrondismenta rajonā. Tā ir vieta, kur var atklāt radošus konditorejas izstrādājumus ar ceļojumu garšu, kurus mums patika degustēt - īsts redakcijas favorīts.
Mori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photosMori Yoshida pâtisserie à Paris, nos photos

Mori Yoshida: japāņu šefpavāra lieliskā konditoreja Parīzē, mūsu fotogrāfijas

Mori Yoshida, kurš 2018. gadā ieguva balvu "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels", iepriecina Parīzes 7. rajona un apkārtnes iedzīvotājus ar saviem konditorejas izstrādājumiem, kas ir tikpat garšīgi kā izsmalcināti. Viņa veikalā var iegādāties ne tikai klasiskus franču konditorejas izstrādājumus ar japāņu piegaršu, bet arī kūkas, šokolādes un Vīnes konditorejas izstrādājumus.
Tao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photosTao zi, pâtsserie asiatique à Paris, nos photos

Taozi: Āzijas konditoreja, kas Parīzes 8. rajonā svin mochi.

Saldo un sāļo Āzijas garšu cienītāji dodieties uz Taozi, jauno gardēžu vietu Parīzes 8. rajonā! Šī konditoreja atrodas tikai rokas stiepiena attālumā no Elizejas laukiem, un tajā var nobaudīt mochi, kā arī biskvīta kūkas. Vai jums ir vēlme to apmeklēt?
@unreve, coffee shop, salon de thé - pâtisserie@unreve, coffee shop, salon de thé - pâtisserie@unreve, coffee shop, salon de thé - pâtisserie@unreve, coffee shop, salon de thé - pâtisserie

@unreve, izsmalcinātā franču-āzijas kafejnīca un tējas istaba

@unreve - tā sauc jauno kafejnīcu, tējnīcu un konditoreju, kas atvērta Parmentjē avēnijā Parīzes 11. rajonā. Iedomājieties ideālu savienojumu starp labākajām kafejnīcām un Āzijas garšām, un jūs esat precīzi trāpījuši mērķī.
Benchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photosBenchy à Paris, nos photos

Benchy: kafejnīca, kas veltīta sando Parīzes 6. rajonā.

Slavenā japāņu sviestmaize sando tagad ir pieejama Parīzes 6. rajonā, pateicoties kafejnīcas Benchy atvēršanai. Neatkarīgi no tā, vai tas ir sāļš vai salds, jūs nespēsiet tam pretoties, kopā ar gardu matcha latte!
Mille & Un, nos photosMille & Un, nos photosMille & Un, nos photosMille & Un, nos photos

Mille & Un: Korejas maiznīca, konditoreja un tējas istaba Parīzē

Ja jums patīk kulinārijas ceļojumi, dodieties uz Mille & Un. Šī gardā korejiešu maiznīca un konditoreja, kas tiks atvērta 2019. gadā Parīzes 6. rajonā, ir arī tējas istaba. Vai vēlaties ekskursiju?
Le Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à ParisLe Renard Café, la libraire-café dédiée à la culture japonaise à Paris

Le Renard Café, japāņu kultūrai veltīta grāmatnīca-kafejnīca Parīzē

Tikai rokas stiepiena attālumā no Renard Doré grāmatnīcas Parīzes 5. rajonā ir atvērta Renard kafejnīca, kas iepazīstina ar japāņu kultūru, piedāvājot manga, burbuļtēju un kvalitatīvus konditorejas izstrādājumus.
Long&Tee, le salon de thé chinois aux pâtisseries insolitesLong&Tee, le salon de thé chinois aux pâtisseries insolitesLong&Tee, le salon de thé chinois aux pâtisseries insolitesLong&Tee, le salon de thé chinois aux pâtisseries insolites

Long & Tee, neparasta tējas istaba ar trompe-l'œil konditorejas izstrādājumiem.

Long & Tee ir pārsteidzoša ķīniešu tējas istaba 9. rajonā. Šeit jūs varat nobaudīt Āzijas delikateses un nogaršot apbrīnojamos trompe l'oeil konditorejas izstrādājumus.
T’Xuan ParisT’Xuan ParisT’Xuan ParisT’Xuan Paris

T'Xuan: tējas istaba, tējas laiks un ķīniešu konditoreja Parīzē

T'Xuan ir ķīniešu tējnīca Parīzē, kurā var nobaudīt mazpazīstamus ēdienus un gardēžu konditorejas izstrādājumus. Kulinārijas piedzīvojumu meklētājiem un Āzijas garšu cienītājiem - lūk, jūsu nākamais favorīts.
Photos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi AkiPhotos : Mochi Mochi Aki

Mochi Mochi Aki, jaunais gardēžu veikals no Aki Paris

Mochi Mochi Aki ir Aki Paris tikko atvērtā jaunā veikala nosaukums. Sekojot Aki Boulangerie un Aki Café pēdās, arī Mochi Mochi Aki ir atvēris veikalu Saint-Anne ielā, lai iepriecinātu mochi, meloņu burgeru un citu saldumu cienītājus. Uzziniet, kas gaidāms veikalā.
Pop in café, un coffee shop branché aux créations inédites Pop in café, un coffee shop branché aux créations inédites Pop in café, un coffee shop branché aux créations inédites Pop in café, un coffee shop branché aux créations inédites

Pop in kafejnīca, moderns kafijas veikals ar oriģināliem izstrādājumiem

Pop in Café ir neparasta kafejnīca, kurā var baudīt ne tikai labu kafiju, bet arī oriģinālas, mājās gatavotas limonādes ar augļu garšām un gardas krējuma kūkas. Uzmanieties, šī ir atkarību izraisoša adrese.
La Pâtisserie de Saison, pâtisserie chinoise - photos La Pâtisserie de Saison, pâtisserie chinoise - photos La Pâtisserie de Saison, pâtisserie chinoise - photos La Pâtisserie de Saison, pâtisserie chinoise - photos

La Pâtisserie de Saison, saldo un sāļo ķīniešu konditoreja 13. rajonā.

La Pâtisserie de Saison ir viena no vecākajām ķīniešu konditorejām 13. rajonā, kas atrodas slavenajā Avenue d'Ivry. Šeit var nobaudīt oriģinālus banh mi, baos, pildītus kārtainās mīklas izstrādājumus un īpaši mīkstus rullīšus, kas svārstās starp tradīcijām un jaunām garšām.
Dao Restaurant & Art, les photos Dao Restaurant & Art, les photos Dao Restaurant & Art, les photos Dao Restaurant & Art, les photos

L'Osmanthe, franču-āzietes konditoreja, kas atgriežas pie klasikas.

Vai esat dzirdējuši par Osmanthe, karsto konditoreju Parīzes Daumesnil pusē, kur var nobaudīt dažus īpaši gardus franču-āzijā radītos ēdienus? Ar savu matcha operu, mille-crêpes, sezama eclair un oriģinālajiem konditorejas izstrādājumiem šī ir vieta, kas gurmāniem sagādā prieku.