L'A Pâtisserie KG, jaunā gardēžu tējnīca Barbizonā

Pastaigājoties pa klusajām Barbizonas ieliņām, ir viegli pamanītA Pâtisserie KG skaisto, neuzkrītošo fasādi. Kunihisa Goto, ar Michelin zvaigznēm apbalvotais L'Axel šefpavārs Fontenblo, un Ayako Kishi, galvenā konditorejas šefpavāre, 2021. gadā pagarina piedzīvojumu, ko viņi sāka Fontenblo.

Šeit tējas istaba izstiepjas divos līmeņos siltā interjerā ar gaišu koku, salvijas zaļām sienām, dīvāniem un omulīgiem spilveniem. Labos laikapstākļos terase zem vistērijas piedāvā miera burbuliņu, kas ir ideāli piemērots atpūtai pēc pastaigas mežā.

Ēdienkartē ir japāņu konditorejas izstrādājumi un izsmalcināti dzērieni. Parīzes Bresta eklēru, juzu tartleti, matcha eklēru vai dekadentus cepumus var papildināt ar japāņu tēju, piemēram, gyokuro, rabarbera burbuļvannu vai latte no plašās ēdienkartes. Viss tiek pasniegts rūpīgi, izvēlētos keramikas traukos, lai baudītu delikātu degustāciju.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas izcilākie piedāvājumi Parīzē un Île-de-France reģionā no 16. līdz 22. februārim 2026.

Dzērienu ēdienkarte :

Mums patīk smalkie, viegli saldinātie konditorejas izstrādājumi ar smalku līdzsvaru. Līderis uz tortes? Cenas nav nekas kopīgs ar Parīzes konditoreju cenām, un tomēr L'A Pâtisserie tām nav ko apskaust. Mēs nogaršojām krēmīgu, mazcukurainu flan, kas ir ideāli piemērots vienkāršu saldumu cienītājiem, un šokolādes rocher, kas ir bagāts ar kakao un kas spēlējas ar intensitāti, kraukšķīgumu un maigumu. Divas kūkas, kas apliecina nama precīzo un iedvesmojošo pieredzi. Ar labi pagatavotu matcha latte un mēs bijām labā noskaņojumā.

Cenas svārstās no 7,10 līdz 7,50 eiro par konditorejas izstrādājumu un 12 eiro par tēju un kūku. Uzņemšana ir uzmanīga, apkalpošana vienmērīga, un jūs varat veltīt laiku sarunām, gluži kā salonā ar draugiem.

L'A Pâtisserie KG ar savu maigo, kopto estētiku un tējas namiņa atmosfēru ir jauka gardēžu vieta Barbizonā. Tā ir burvīga vieta, ko apmeklēt, lai atpūstos nepilnas stundas brauciena attālumā no Parīzes, kur daba un saldie ēdieni iet roku rokā.

Ko jūs varat darīt Barbizonā, slavenajā ciematā starp mākslu un dabu?
Kā par ceļojumu uz Barbizonu? Šis burvīgais ciemats, kas atrodas tikai 50 km no Parīzes, ir mākslas un dabas ieskauts Fonteblo meža malā. Iepazīstieties ar mūsu padomiem, kā pavadīt lielisku dienu vai nedēļas nogali. [Lasīt vairāk]