Tie ir apaļi, zeltaini, dažkārt mīksti vidū, dažkārt kraukšķīgi malās... Cepumi ir neaizstājami Parīzes konditorejās un kafejnīcās, kur tiek piedāvāti gan klasiskie, gan drosmīgi recepti, kas izstrādāti ar rūpību un radošumu. Atšķirībā no rūpnieciski ražotajiem cepumiem, jaunās paaudzes cepumi ir mājās gatavoti, bagātīgi un izstrādāti no kvalitatīvām sastāvdaļām.
Receptes atšķiras atkarībā no vietas un ietekmēm: klasiskie cepumi ar tumšo šokolādi, grauzdētiem lazdu riekstiem, zemesriekstu sviestu, karameli ar jūras sāli, bet ir arī pārsteidzošākas variācijas ar pistāciju un aveņu, matcha un baltās šokolādes, melno sezamu vai žāvētiem augļiem. Daži cepumi ir ļoti mīksti vidū, kā tikko izcepta cepumu mīkla, citi ir kraukšķīgāki un zeltaini.
Parīzē tos var atrast gan kafejnīcās, gan veikalos, kas pilnībā veltīti šai specialitātei. Daži konditori pārveido cepumus, padarot tos gandrīz gastronomiskus: XL izmēri, kūstošas pildījums, izstrādātas tekstūras. Tie ir pieejami arī vegānu, bezglutēna vai ar samazinātu cukura saturu versijās, lai atbilstu visiem gaumēm.
Lai paņemtu līdzi vai baudītu uz vietas kopā ar labu kafiju, cepumi ir kļuvuši par vienkāršu, bet efektīvu saldumu pauzi, kas spēj apmierināt gan nelielu izsalkumu, gan regresīvas vēlmes!
"Bonne Montmartre" cookies — pirmā norvēģu kafejnīca Parīzē
Pirmā Norvēģijas kafejnīca Parīzē, Bonne, atveras 18. rajonā, Monmartrā, un aicina izbaudīt Ziemeļu virtuvi ar tradicionālajām Norvēģijas cepumiem un speciālajiem kafijas dzērieniem, kas nāk tieši no Oslas. Aicinu iepazīt šo jauno atklājumu, kas nepārprotami piesaista ar savu šarmu. [Lasīt vairāk]
Fay'si Tis, gardas cepumi un karstā šokolāde par pieejamu cenu Parīzē
Dodoties atklāt Fay'si Tis 11. rajonā, netālu no Bastilles. Šajā veikaliņā var baudīt lieliskus cepumus, oriģinālas karstās šokolādes un radošas latte, neiztērējot visus savus naudas līdzekļus. Fay'si Tis un tā skaistā vēsture mūs iepriecina ar pieejamām mājas receptēm. Mēs jums pastāstīsim visu. [Lasīt vairāk]
Jaunā Les Commères amatnieku maiznīca, Parīze 12e
Les Commères Boulangerie atver otro veikalu 74 rue Crozatier, Parīzes 12. rajonā. Šī maiznīca un konditoreja ir lielāka, modernāka, ar retro stilu un plašu terasi, un tā ir ideāla vieta gardēžu atpūtai saulē. [Lasīt vairāk]
Ceļojums, kafejnīca-restorāns un vēlās brokastis visas dienas garumā
Sentjē, iepretim kafejnīcai NOIR, tā pati komanda ir atvērusi Journey - elegantu un stilīgu kafejnīcu-restorānu, kurā varat baudīt vēlās brokastis jebkurā diennakts laikā... bet ne tikai! [Lasīt vairāk]
Gonflé, Timothy Breton gardā maiznīca un konditoreja Parīzē
Atvadieties no Bara un sasveicinieties ar Gonflé, Timothy Breton jauno maiznīcu un konditoreju Parīzes 10. rajonā, rokas stiepiena attālumā no Gare du Nord. Mēs dodamies iepazīt tās gardumus. Mēs jums pastāstām par pārveidoto un paplašināto sortimentu un par ieceri paplašināt savu darbību arī citās vietās. [Lasīt vairāk]
Informēt kafejnīcas Citéco īpaši kuplās sīkdatnes
Mēs dodamies atklāt šo Austrālijas ietekmēto kafejnīcu, kurā pasniedz īpaši dāsnus cepumus. [Lasīt vairāk]
Pâtisserie Nèulo, Pierre-Jean Quinonero flan templis.
Nèulo ir nosaukums Provansas konditorejas konceptuālajam veikalam, ko izdomāja Francijas desertu čempions Gotjē Rosario un Pjērs Žans Kvinonero. Sākotnēji šis Parīzes 5. rajona 5. apvidus veikals, kas bija veltīts vafelēm, ir mainījis savu noskaņu un kļuvis par visu veidu flanu paradīzi. No marmora flan līdz citronu flan un slavenajam vaniļas flan - šī ir īstā vieta Parīzes ikoniskā konditorejas izstrādājuma cienītājiem. [Lasīt vairāk]
La Pâtisserie Mélilot, 20. rajona tradicionālā gardēžu bodīte
La Pâtisserie Mélilot ir burvīga gardēžu ēstuve, kas atrodas Rue de la Réunion Parīzes 20. rajonā. Šefpavāres Sabrīnas Allāras (Sabrina Allard) vadībā šajā nelielajā apkaimes namiņā tiek piedāvāts neliels amatniecisko kūku un konditorejas izstrādājumu klāsts. To vidū ir izstrādājumi, kas gatavoti no melilotes - aromātiska auga ar vaniļas un tonkas pupiņu garšu, kas ir pelnījis lielāku atpazīstamību. [Lasīt vairāk]
Christophe Michalak maiznīca, konditoreja un šokolādes veikals Étienne Marcel, Paris 1er
Gardēžu brīdinājums: Kristofs Michalaks tikko ir atvēris savu jauno veikalu Parīzes 1. rajonā. Dodieties uz Etienne Marcel ielu, lai atklātu šo jauno gardēžu veikalu, kurā pirmo reizi vienuviet apvienoti konditorejas, maizes un šokolādes izstrādājumi. [Lasīt vairāk]
Fu, kafijas veikals un vēlās brokastis konditoreja 13. rajonā, aizved jūs ceļojumā uz Āziju.
Vai jūs vilina jauna konditoreja un kafejnīca ar Āzijas garšu? Matcha, sezams un pandāns, kā arī duriāns un kimči atdzīvina kūkas un ēdienus šajā jaunajā Parīzes 13. rajonā atvērtajā ēstuvē. No brokastīm līdz pusdienām un uzkodām, protams, katru dienu tiek piedāvāti neparasti gardumi un vēlās brokastis. Mēs aizvedīsim jūs atklājumu ekskursijā. [Lasīt vairāk]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, labākie franču konditorejas izstrādājumi Parīzes 15. rajons
L'Équilibre ir Boulangerie Pâtisseries, uz kuru visi pulcējas Parīzes 15. rajonā. Jāsaka, ka ar maiznieku-patisjē, kurš ir bijušais pils šefpavārs, konditorejas izstrādājumi, viennoiseri un citas raudzētas maizes ir tikpat greznas kā garšīgas, turklāt par pieejamāku cenu. Mums patīk klasika, kas ir lieliski izpildīta, un tas viss vēsturiskā boutique. [Lasīt vairāk]
Cédric Grolet Café, slavenā konditora boutique x kafejnīca Parīzē.
Cédric Grolet atver Cédric Grolet Café, savu jauno boutique x kafejnīcu Parīzē, kur var baudīt karstos un aukstos dzērienus un, protams, saldos gardumus, tostarp divus jaunus izstrādājumus: cepumus - picas un kruasānus - pīrāgus! [Lasīt vairāk]
Blondie: lielisks kafijas veikals un grauzdētava 9. rajonā
Blondie ir jauns kafijas veikals un grauzdētava 9. rajonā. Tas ir atvērts kopš 2023. gada maija un ir lieliska vieta, kur baudīt pusdienas, saldo pauzi vai pēcpusdienas kafiju. Nācim iegriezties, lai apmeklētu ... [Lasīt vairāk]
Puffy, kafijas veikala letes ar pūkainiem Ņujorkas stila cepumiem.
Ja esat Ņujorkas stila cepumu cienītājs, Puffy, un comptoir gourmand, ir vieta, kur doties pēc gardām, mitrām un nomierinošām receptēm, kā arī kafejnīca, kur baudīt gardas uzkodas 9. arrondissement! [Lasīt vairāk]
Land&Monkeys, pirmā 100% augu izcelsmes maiznīca Parīzē
Uzmanību visiem vegānu vai citu labu lietu cienītājiem: Parīzē, 11. rajonā, tikko atvērta 100% augu izcelsmes maiznīca un konditoreja! [Lasīt vairāk]
Ginko, 19. apriņķa paštaisīto konditoreja ar franču-japāņu-marokāņu garšām.
Ginko ir nosaukums šai mazajai kaimiņu konditorejai, kas priecē 19. arrondismenta rajonā. Tā ir vieta, kur var atklāt radošus konditorejas izstrādājumus ar ceļojumu garšu, kurus mums patika degustēt - īsts redakcijas favorīts. [Lasīt vairāk]
Delambre maiznīca: slavenais Ņujorkas cepumu veikals ierodas Parīzē, mūsu fotogrāfijas
Uzmanieties pārtikas cienītājiem! Ņujorkas cepumu veikals "Delambre Bakery", kas 2021. gadā tika atvērts Lillē, ierodas Parīzē! Dodieties uz galvaspilsētas 9. rajonu, lai nogaršotu šos gardos cepumus, kuru reputācija jau ir labi zināma! [Lasīt vairāk]
Les Goûters de Karen, jaunā gardēžu cepumu ražotne Asnières pilsētā
Les Goûters de Karen ir jauna vieta visu veidu cepumu cienītājiem. Dodieties uz Asnières-sur-Seine, lai nobaudītu šos ar mīlestību un izlaidību gatavotos saldos kārumus. [Lasīt vairāk]
Marē ierodas slavenās Londonas cepumi Crème
Londonas iedzīvotāju iecienītie cepumi beidzot ierodas Parīzē, jo ir atvērts Marē konditorejas šefpavāra Damjēna Lerū (Damien Leroux) vadītais veikals Crème! [Lasīt vairāk]
Tranché: maiznīca un kafijas veikals 9. rajonā, baudījums jūsu garšas kārpiņām.
"Tranché" ir nosaukums šai jaunajai maiznīcai Parīzes 9. rajonā, kas piedāvā mājās gatavotus gardumus, kurus var nobaudīt uz vietas, paņemt līdzi vai pat pasūtīt piegādi. [Lasīt vairāk]
Sain Gravilliers, apņēmības pilna maiznīca un tējnīca Parīzē
Sain atver jaunu maiznīcu Parīzē, Grāviljē ielā 3. rajonā. Pārsteigums, pārsteigums, plašajās telpās ir arī tējas istaba, kurā varat baudīt tēju. Kviešu maize, reti sastopami un aizmirsti seni milti, labi, veselīgi produkti un ilgtspēja ir šīs jaunās bohēmiskā garā iekārtotās vietas raksturīgākās iezīmes. Mēs jums par to pastāstīsim... [Lasīt vairāk]
Le Biscuit Alain Ducasse, zvaigžņu šefpavāra garšīgo cepumu fabrika
Pēc kafijas, šokolādes un saldējuma Alain Ducasse no visas sirds metas jaunā piedzīvojumā: cepumos. Biskvītu Alain Ducasse atvērs 1. septembrī! [Lasīt vairāk]
Cookidiction atver otro sīkfailu veikalu Marē
Cookidiction gatavojas atvērt jaunu cepumu veikalu Marais, un mūsu sirdis pukst straujāk! [Lasīt vairāk]
Cookidiction atver savu sīkfailu veikalu Parīzē
Sīkfailu cienītāji var priecāties. Cookidiction beidzot atver savu Parīzes adresi, kur 2021. gada vasarā būs pieejami gardie cepumi un neatvairāmie saldētie cepumi. [Lasīt vairāk]
Tartelettes, neparastā saldo un sāļo pīrāgu konditoreja Parīzē
Tartelettes ir oriģināla konditoreja Parīzē, kas aicina iepazīt gardus pīrādziņus gan saldos, gan sāļos variantos. Šī ir adrese, kas noteikti iepriecinās ikvienu! [Lasīt vairāk]
Bo&Mie atver lielāko maiznīcu Parīzē, fotoattēli un video
Bo&Mie nav iespējams apturēt! Gadu pēc savas otrās vietas atvēršanas slavenās maiznīcas un konditorejas komanda ir atvērusi trešo. Un tā ir ne tikai parastā adrese - tā ir lielākā maiznīca Parīzē. 400 m2, 3 stāvi un viss atrodas Rivoli ielā, iepretim Luvrai. Jums patiks. [Lasīt vairāk]
Franču maiznīca The French Bastards Saint-Denis ielā Parīzē: nobaudiet gardēžu gardumus.
Iepazīstieties ar Parīzes maiznīcu The French Bastards, kas slavena ar neatvairāmiem konditorejas izstrādājumiem, sviestmaizēm un citiem gardumiem. [Lasīt vairāk]
Stoney Clove Bakery, amerikāņu konditorejas izstrādājumi Parīzē
Stoney Clove Bakery ir jauna maza konditoreja 2. rajonā, kas Parīzes sirdī piedāvā pilnu amerikāņu saldumu klāstu. Kūkas, cepumi, pīrāgi, pudiņi - jūs gaida... [Lasīt vairāk]
Atrodiet visu šo adresi atrašanās vietas, noklikšķinot uz kartes raksta apakšā
