Slēptais un pieejamais tējas laikmets Printemps Haussmannā ar Bryan Esposito un Xavier Pistol

Kādēļ gan nepadarīt sevi ērtāku restorānā Bleu Coupole, kas atrodas zem milzīgā Printemps Haussmann kupola, lai atklātu gardēžu Bryan Esposito un Xavier Pistol tējas laiku? Gan gardēžiem, gan apmeklētājiem pieejama katru dienu - šeit atradīsiet ko izvēlēties ikvienam.

Vai zinājāt, ka sieviešu universālveikala Printemps Haussmann 6. stāvā atrodas restorāns un tējas istaba Bleu Coupole ? Tā ir diskrēta vieta ar elpu aizraujošu skatu uz Parīzes jumtiem un Sacré Coeur. Atrodoties zem milzīgā universālveikala kupola, jūs apburs tā burvīgā vide.

Katru dienu šī vieta pārvēršas par pēcpusdienas tējas istabu, sniedzot mums iespēju atpūsties pie kafijas, tējas vai baudīt gardēžu tējas laiku jebkurā nedēļas dienā no plkst. 15.00 līdz 19.00. Pēcpusdienas tēja ir pieejama par pieņemamu cenu - 32 eiro vienai personai.

Šo tējas laiku bija iecerējis Ksavjē Pistols (Xavier Pistol), lai sagatavotu pikanto daļu, un Braiens Esposito (Bryan Esposito), lai sagatavotu saldo daļu. Talantīgs duets, kuram ir vairāk nekā pietiekami, lai mūs iepriecinātu.

Tea time sastāvs mainās atkarībā no sezonām. Ziemā tas var iekļaut zemeņu un rabarberu akcentus, bet vasarā – piemēram, ar zemenēm un rabarberiem. Mums patīk sāļā daļa, kas ir dāsna un nedaudz atšķiras no garlaicīgajiem pirkstiņu sendvičiem — ļoti klasiskajiem. Šeit ir vairāk meklējumu, un garšas ir tiešas un ar dzirkstiņu.

Saldu daļa ir gana grezna, un bieži sastopamā kombinācija ir madeleine ar éclair (mārkētā citronu versija mūsu apmeklējuma brīdī) ar Pavasara krāsojumu. Saldie grozi un crumble bija iekļauti mūsu pēdējā vizītē. To visu iedzēri ar tēju, kafiju, kapučīno vai pat ar mājās gatavoto karsto šokolādi. Te nu ir 32€ vērtā formula, kurai nav daudz konkurentu.

Ja jums rodas vēlme, ēdienkartē pieejama arī saldu un sāļu uzkodu izlase, ar ko papildināt tējas pauzi, ja to vēlaties, vai izvēlēties vieglāku uzkodu variantu. Tas ļāva mums nogaršot fraisier-balloon kūku, kas skaidri iezīmē pavasara sezonu.

Ja meklējat ideālu vietu pirms vai pēc iepirkšanās, lai pasēdētu zem skaista kupola vai vienkārši baudītu labu tēju, vienlaikus vērojot Parīzi, šis ir labs plāns, ko izmēģināt.

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.