Kafejnīcas " Cloud Cakes" nosaukums ir trāpīgs, jo tās konditorejas izstrādājumi ir gaisīgi un dekorēti mākoņaini. Tā atrodas Notre-Dame-de-Lorette ielā, ir mājīga un viesmīlīga, tāpat kā zīmola pirmā adrese pie Les Halles, Mandar ielā. Šeit viss ir vegānisks- no vēlās brokastis līdz pusdienām, no konditorejas izstrādājumiem līdz dzērieniem, iedvesmojoties gan no amerikāņu, gan franču gaumēm, no cepumu krēma līdz operai. Īsta maza paradīze vegāniem!
Šajā mierpilnajā patvērumā jūs varat baudīt izvēlētos saldos ēdienus kā uz mākoņa. Ir grūti izvēlēties starp plašo dzērienu klāstu, lielformāta kūkām, dažāda izmēra kēksiņiem, maziem vai vidējiem, atkarībā no jūsu apetītes, un pat dažiem sāļajiem ēdieniem pusdienām. Vai vēlaties kokosriekstu siera kūku, burkānu kūku vai sarkanā samta cupcake? Jāatzīmē, ka Cloud Cakes ir sava darbnīca Clichy un tā var pieņemt pasūtījumus iepriekš dzimšanas dienas vai īpaša pasākuma svinībām, lai iepriecinātu savus vegānus draugus un ģimeni.
Mēs izvēlējāmies ledus mokakīno ar vegānu pienu, kas bija ļoti svaigs un maigs, kā arī skaistu latte ar sirsniņu, kas bija īpaši garšīga. Kas attiecas uz desertiem, tumšās šokolādes un kafijas krēma operas cupcake mūs pārliecināja ar savu saldumu, savukārt šokolādes kūka bija viegla, pateicoties tās dažādajām tekstūrām, kuras pamatā bija bumbieru želejas un praline chantilly. Tiem, kam ir nostaļģija pēc galette des rois, mandeļu kruasāns ar frangipānu varētu iepriecināt pat bez pupiņām! Pistāciju makaronu konsistence ir pārsteidzoša, jo tie ir bez olu, un, neraugoties uz maigo garšu, tie ir īsts atklājums!
Tātad, vai mēs dosimies iekost paradīzē?
Izvietot
Mākoņu kūkas
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Oficiāla vietne
www.cloudcakes.fr
