Galbar: gardēžu krēperija 10. arrondissementā, kas atgriežas pie ikoniskiem desertiem

Pie Laurent de Sortiraparis · Fotogrāfijas ar Laurent de Sortiraparis · Publicēts 2024. gada 2. februāris, plksten 13:25
Vēlies kraukšķi ar neparastu garšu? Dodieties uz Galbar, pārsteidzošu krēperiju Parīzes 10. rajonā, rokas stiepiena attālumā no Grand Rex, kas piedāvā saldās un sāļās krēpes visneparastākajos sastāvos, pasniegtas konusā, ko var ēst uz vietas vai ņemt līdzi. Mēs esam to izmēģinājuši un jums par to pastāstīsim!

Aicinām visus krepu cienītājus! Dodieties uz Galbar, pārsteidzošu garšu crêperie Parīzes 10. rajonā, rokas stiepiena attālumā no Grand Rex, lai izbaudītu galetes jeb krêpes, kādas jūs neredzēsiet nekur citur! Un ne velti: lai tos varētu ēst ielas ēdiena režīmā, tos pasniedz konusos, gluži kā saldējumu, tāpēc tos ir daudz vieglāk ēst nekā parastos kartona vai iesaiņojuma papīrus.

Galbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissement

Turklāt šī forma ļauj zīmola veidotājiem piedāvāt satriecošu vizuālo pieredzi, pateicoties skaidri redzamam pildījumam, kas ļauj izsmalcināt garšas nianses. Piemēram, pašmāju hits - kreps ar crème brûlée, kas, kā norāda nosaukums, sastāv no krepa un karamelizēta crème brûlée virsū. Īsts gardums!

Ēdienkartē var nobaudīt arī pikantās galetes, piemēram, Galbar, kas pagatavota no vārīta šķiņķa, olām, ementāla siera, salātiem un balzametiķa, vai Poulet Mango, kas pagatavota no citronā marinētas vistas gaļas, avokado, karija un mango mērces un marinētiem dārzeņiem (sarkanie sīpoli, mango), sarkano sīpolu marinētiem sīpoliem, koriandru, aisberga salātiem un Emmentāla sieru, vai Tonton Saucisse ar Montbéliard desu, mājās gatavotu sīpolu konfē, vecmodīgām sinepēm, Emmentāla sieru un spinātu dzinumiem.

Galbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissement

Desertam tiek atgriezta franču konditorejas klasika, piemēram, crème brulée crêpe, crêpe Tatin, citronu bezē crêpe, Chocoba (šokolādes un banānu), tiramisù tipa crêpe vai Vanicara (vaniļas un karameles).

Saldie krēpi, kurus redakcijas komandai nācās nogaršot... Mūs kārdināja crème brulée cre pes un Tatin. Divi garšīgi deserti, kas neapgrūtina vēderu, lai cik pārsteidzoši tas arī nebūtu. Tie ir labi sātīgi, ne par daudz, ne par maz, un tiem vajadzētu apmierināt pat izsalkušu vēderu.

Lieliska adrese, kas ir ideāli piemērota tieši Chandeleur, bet ne tikai... Vai mēs iesim, draugi?

Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.

Noderīga informācija

Izvietot

50 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10

Pieeja
7. metro līnijas "Poissonnière" stacija

Cenas
La crêpe nature : €2.5
Les crêpes sucrées : €8.5
Les galettes salées : €9.5
Menu du midi (galette+ boisson) : €12
Menu du midi (galette + boisson + dessert) : €15

Oficiāla vietne
www.galbar.fr

Vairāk informācijas
Atvērts pirmdien, otrdien un trešdien no plkst. 11.30 līdz 15.30 un ceturtdien, piektdien un sestdien no plkst. 11.30 līdz 22.00. Svētdienās ir slēgts.

Komentāri
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu
Precizējiet meklēšanu