Meklējat gardas šokolādes un konditorejas izstrādājumus Parīzē? Tad kāpēc gan neatklājiet Fouquet, vēsturisko amatniecisko šokolādes māju, kas šogad atzīmē 170. gadadienu. Fouquet, kas dibināts 1852. gadā, ir viena no pēdējām Parīzes konditorejām un viena no nedaudzajām, kas šokolādes izstrādājumus Parīzē ražo jau piecās paaudzēs.
Atveriet durvis vēsturiskajā adresē Laffitte ielā 9. rajonā, kur atrodas tās ražošanas cehs, un ļaujiet sevi savaldzināt šī veikala burvībai, kas smaržo pēc autentiskiem, mājās gatavotiem produktiem. Jūs sagaidīs sirsnīga uzņemšana un rūpīga attieksme pret detaļām.
Fouquet veikalā jūs neatradīsiet nekādus netipiskus, eksperimentālas garšas izstrādājumus; uzņēmums spēlē ar tradīciju kārti, un garšas tiek vienprātīgi novērtētas. Jāatzīst, ka Fouquet pieredze ir atzīta par Francijas dzīvo mantojumu. Individuāli pielāgots serviss un uzņēmums, kas spēj saglabāt pastāvīgo klientu vēlmes, ir tā raksturīgākās iezīmes.
Vēsturiski Fouquet sāka savu darbību konditorejā. Tas joprojām priecē saldumu, karameļu un citu piparmētru fondantu cienītājus, kurus uzņēmums turpina ražot nostaļģiskiem klientiem. Fouquet 1920. gadā sāka ražot šokolādes konfektes, un tas notika ar lieliem panākumiem, jo tās ātri iekaroja pircējus un ieguva virsroku pār konditorejas izstrādājumiem.
Dodieties ekskursijā uz ražošanas cehu, kas atrodas turpat blakus veikalam, lai iepazītos ar ar rokām gatavotajām šokolādes konfektēm un saldumiem. Uz ratiņiem pašgatavotie sukādes augļi gaida savu pielietojumu, gardēžu karameles - savu pārklājumu, šokolādes konfektes tiek grieztas un marķētas ar rokām, bet augļu želejas ar savām labajām sulām tiek ietērptas cukurā.
Ziemassvētkiem, tāpat kā skaists Ziemassvētku vainags, ko dalīt ar ģimeni, mājā tiek atklātas skaistas šokolādes kastes, kliņģeri un Ziemassvētku vecīši. Mums ļoti patīk egles plāksnīte, kurā slēpjas garšīga vecmodīga pralinē, žanduja un rūgušpiena karamele, augļu želejas kastītes ar īstu augļu garšu, un nedrīkst aizmirst arī par marrons glacés, kas ir obligāts Ziemassvētku gardums.
Kā jūs jau sapratāt, Fouquet uzņēmumā uzsvars tiek likts uz zinātību un garšu. Nevilcinieties un apmeklējiet boutique 9. rajonā vai 8. rajonā, Fransuā 1er ielā 23, lai baudītu dažādas delikateses sev vai dāvanai.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 21. marts, Pie 2027. gada 31. decembris,
Izvietot
Fouquet Drouot
36 Rue Laffitte
75009 Paris 9
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
fouquet.fr
