Slēpts skaistā Parīzes viesnīcā, šis bārs piedāvā miksoloģijas pieredzi, kas iedvesota Baudelaīra.

Ir arī tādas vietas galvaspilsētā, kur tās ir kā laika pauzes ārpus steigas, kur sanākam, lai prozā pāruzveidotu pasauli. Un ja Charles Baudelaire tik precīzi aprakstīja Parīzes melankolijas skumjo īpašību Spleens Parīzē, tad šī patvēruma ligzda pirmājā pilsētas rajonā mūs aicina aizbēgt no bēdām, lutinot sevi ar ļaunā skaistumu. Lai atklātu šo dvēseļu ligzdu, kurai patīk dzīves māksla, vispirms jāpiespiež durvis Burgundy, skaistai Parīzes viesnīcai, kas lepojas ar savām radošajām noskaņām, lai pabūtu tās barā Le Čārlzs, veltītu slavenā franču rakstnieka pieminēšanai.

Mēs iekāpjam klusā, intīmā atmosfērā, zem krāsainas, ziedainas sienas freskas, kas atsaucas uz dzejnieka slaveno dzejoļu krājumu. Šeit ēdienkarte izskatās kā neliela piezīmju grāmatiņa, kur skices atklāj dažādus eliksīrus, savukārt rakstītais apraksta to būtību. Šī neparastā karte slēpj noslēpumu: pēc dzērieniem lapās slīd vārdi no tiem, kas te pabija pirms jums, daloties ar emocijām un domām — dažkārt uzrakstīti ar drošu roku, dažreiz aplipināti ar dažām līnijām.

Protams, šeit varat pasūtīt arī klasiskās receptes, taču būtiskākais ir atklāt ziedu akcentu iedvesmotos oriģinālus kokteiļus ar gaumi dažādām vēlmēm – ar vai bez alkohola. Ja jūtoties pie sākuma lappušu zaudētājs, komanda ir gatava jums palīdzēt atbilstoši jūsu gaumei. Tādā veidā mēs būtu iepazinuši Fleurs de Baudelaire, vienu no kartē visikoniskākajiem cocktails, kuru sastāvā ir ginū ar rozes ziedlapiņām, brut šampanietis, granātābolu sula un laima sula.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi no 7. līdz 13. septembrim 2026 Parīzē un Île-de-France reģionā

Pietiekami viegls, svaigs un augļains rezultāts, kas noderēs tiem, kuri dod priekšroku salīdzinoši mazāk saldiem darinājumiem. Kokteilu zīmējumi dod vispārēju priekšstatu par to, kā jūsu dzēriens varētu izskatīties, taču nav jāgaida pilnīga atbilstība realitātei. Par cenām – tirgū tas ietilpst augstākajā cenu segmentā, līdzīgi kā šāda veida vietām: 25€ par alkoholisko kokteili un 16€ par mocktail.

Lai romantiskai tikšanās reizē saglabātu noskaņu, jums tiek ieteikts izvēlēties aperitīva piedāvājumu par 55 EUR, kur iekļauta tapas plate un divi kokteiļi, kas ļauj baudīt luksusa atmosfēru par saprātīgu cenu. Dalāmo ēdienu porcijas ir krietni lielākas nekā pieņemts šāda līmeņa iestādēs, un to kvalitātes un cenas attiecība ir diezgan izdevīga. No steriliem ierosinājumiem visvairāk ieteicams beignēni no cukini ziediem, kas ir ļoti augstu novērtēts favorīts, un kas ļauj saglabāt tēmas noslēpumu pat uz šķīvja.

Kopumā šeit iekārtojums lieliski der randiņam vai sarunai divatā ar draugiem. Šeit valda klusa atmosfēra — šī nav tā vieta, kur vārdi pazūd troksnī. Lai smieties skaļi un piedzīvotu atslābinātu gaisotni, labāk doties uz vietām kā Superfine 11. rajonā. Ja meklējat citus intīmus, radošus un gardus vietas, kur pasaule it kā apstājas, piedāvājam arī Copperbay bāru Hotel Lancasterā.

Tad, vai esat gatavi izgaršot ļaunuma ziedus?

Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.