Aprīlī mēs jums stāstījām par pirmo Bioburger restorānu Parīzes 2. rajonā. Pēc pirmā restorāna panākumiem tā dibinātāji Louis Frack un Anthony Darré to dara vēlreiz, atklājot otro restorānu Parīzē. Šis jaunais bioloģiskās ātrās ēdināšanas restorāns ir lielāks par savu priekšgājēju, tā platība ir 70 m2, un tajā ir 54 vietas.
Tas noteikti iepriecinās bioloģiskās pārtikas cienītājus, kuriem dažkārt Parīzē ir grūti labi un lēti paēst. Ēdamistabā jūs atradīsiet visas slavenā Mc Do raksturīgās iezīmes - letes, ātru apkalpošanu utt. Atmosfēra ir viesmīlīga, tajā valda fabrikas un glābtuvju noskaņa, ko paspilgtina antīkie krēsli. Atšķirība? Tā ir šķīvī (vai drīzāk kartonā) un izmantotajos produktos.
Uzņēmumā Bioburger mēs izmantojam tikai bioloģiskas sastāvdaļas, sākot no cepamās eļļas līdz kečupam, sālim un salātu mērcei. Tas viss tiek darīts, saudzējot vidi, jo izmantotais iepakojums ir pārstrādāts vai bioloģiski noārdāms.
Burgerus gatavo ar svaigu maizi, ko katru rītu piegādā bioloģiskais maiznieks. Burgeru virspusē ir laba lauku gouda un franču miesnieka stila steiks.
Savukārtfrī kartupeļi tiek gatavoti uz vietas un gatavoti pēc pasūtījuma. Burgeru un salātu sastāvs ir atkarīgs no sezonas dārzeņiem. Tāpēc nebrīnieties, ja ziemā burgerā nesēdēsiet ar tomātiem, bet gan ar ko citu. Runājot par dzērieniem, šeit ir laba izvēle, tostarp kolas, ledus tējas un šīs gardās Bionade limonādes ar oriģinālām garšām, ļoti mazu cukura daudzumu un slāpju remdēšanu.
Pretēji tam, ko jūs varētu domāt, ēdienkarte ir diezgan izdevīga. Par ēdienkarti, kas sastāv no burgeru un piedevas, kā arī dzēriena vai deserta, jums vajadzētu maksāt 11 eiro, bet par dzērienu un desertu - 13 eiro.
No savas puses, es izmēģināju Pepper Burger ar pikanto piparu mērci, bet man teica, ka BBQ Burger un Bacon Burger ir obligāti un labi novērtēti. Burgeri ir ļoti labi, siers garšīgs un gaļa garšo kā gaļa. Un, kas reti gadās, izejot no ātrās ēdināšanas restorāna, pēc tam, kad apēdāt savu šķīvi, jūs vairs neesat īsti izsalcis.
Ja vēlaties ieturēt saldo pauzi vai nobaudīt desertu, ņemiet vērā, ka piedāvātos konditorejas izstrādājumus uz vietas gatavo konditorejas meistars. Smalkmaizītes, cepumi vai šokolādes fondants! Viss kopā ar bioloģisko tēju vai kafiju, un jūs būsiet sabojāti!
Īsāk sakot, lieliska jauna adrese labai, sertificētai bioloģiskai pārtikai!
Praktiskā informācija:
Bioburger Paris 9e
Adrese: 10 rue de la Victoire - Paris 9e
Darba laiks: pirmdienās no 11.45 līdz 15.30, no otrdienas līdz sestdienai no 11.45 līdz 15.30, pēc tam no 18.30 līdz 22.30.
Izvietot
BioBurger
46 Passage Choiseul
75002 Paris 2
Cenas
burger veggie : €7
burger : €7.5
menu burger, frites, boisson, dessert : €13
