Il Gelato del Marchese: izcili amatnieciski gatavoti saldējumi

Il Gelato del Marchese ir elegants, bet galvenokārt tas ir izcils amatniecisks saldējums un sorbets. Il Gelato del Marchese saldējums ir gan klasisks, gan pārsteidzošas garšas - no klasiskām līdz pat pārsteidzošākām garšām, kas jums atņems elpu. Šeit itāļu zinātība atsvaidzina jūsu garšas kārpiņas.

Nevainojami baltā veikala fasāde ir īsts skatītāju ievērības cienīgs objekts. Un, izejot cauri Il Gelato del Marchese durvīm, jūs pārcelsieties Itālijas renesanses laikmetā. Šo eleganto saldējuma salonu 6. apriņķī ir dibinājuši itāļu marķīzu pāris, un tā mērķis ir piedāvāt labāko itāļu saldējumu. Un viss, kas jums jādara, ir jāpaskatās uz daudzkrāsainajām vanniņām, kas stiepjas acu priekšā, kontrastējot ar krēmkrāsas krāsu un zeltījumu, kas rotā veikalu.

Vienā loga pusē ir saldējums. Slavenākais no tiem, Irānas pistāciju, ir brīnums. Taču mums jāatzīst, ka arī Pjemontas lazdu riekstu saldējums (tik krēmīgs, cik vien var vēlēties), grieķu jogurta saldējums (tik maigs), Madagaskaras Burbonas vaniļas saldējums (sākumā kautrīgs, bet beigās atklāj visas savas garšas), kafijas saldējums (tik spēcīgs un tiešs kā espresso) un Croccante Fiorentino (medū karamelizēti lazdu rieksti, mandeles un sezama sēklas) ar savu gardumu un vieglumu mūs pārsteidza.

Un tad ir sorbets, un ne mazāk svarīgi: citronu un piparmētru (īpaši svaigs un ideāls karstām vasaras dienām), melleņu (pārsteidzoši gluds un krēmīgs), mango (salds un uzticīgs auglim)... Bet mūsu zelta medaļu neapšaubāmi saņem pasifloras augļu sorbets, pilns spirgtuma, nedaudz skābs un galvenokārt ar pasifloras augļu sēkliņām, kas kraukšķ zem zobiem!

Jūs atradīsiet dažas klasiskas garšas, taču arī citas, neparastākas, noteikti izraisīs jūsu ziņkāri:Parmigiano, Gorgonzola, Tomātu baziliks un pat... Foie Gras! Pārsteidzošas garšas saldētavai, bet mēs jums garantējam, ka ir vērts papriecāties par tām.

Jāteic, ka Il Gelato del Marchese garšas ir ilgstošas izpētes rezultāts. Rezultāts ir ar rokām gatavoti saldējumi un sorbetes, kas ir ļoti viegli un tieši tik saldi, cik nepieciešams, lai godinātu svaigus produktus un izceltu to garšas. Šeit nav nekādu traku kombināciju. Tikai saldējums un sorbets ar izteiktu raksturu, kura pamatā ir viena izejviela, kas izstrādāta līdz pilnībai.

Lai papildinātu Il Gelato pieredzi, veikals saviem klientiem piedāvā iespēju nobaudīt šos mazos saldētos brīnumus pašdarinātā konusā, kas pagatavots tieši viņu acu priekšā! Mēs tos esam nogaršojuši, un nav šaubu, ka nekas nav labāks par mājās gatavotu konusu.

Il Gelato del Marchese jūs ieiesiet tukšām rokām un iznāksiet ar konusiņu rokā un dzirkstošām acīm kā bērniem!