Ļaujieties kārdinājumamEscapade au Marché- kulinārijas piedzīvojumam, ko piedāvā prestižā Ecole du Ritz Paris, kas atrodas Parīzes grandiozās viesnīcas virtuvēs. Šī unikālā eskapāde, kas ir pieejama visu gadu, piedāvā pavārmākslas entuziastiem - gan iesācējiem, gan entuziastiem - iespēju mācīties no īstiem pavāriem draudzīgā atmosfērā.
Kopā ar šefpavāru Žeromu Koindru (Jérôme Coindre) devāmies atklāt šo formulu ar grozu rokās pa Marché Wilson Trokadero pusē. Svaigi, garšīgi, sezonāli produkti, daļa no tiem iegūti no vietējiem ražotājiem. Tirgū šefpavārs ļauj sevi iedvesmot no piedāvātajiem labajiem produktiem un mūsu gaumēm.
Pēc tam ceļojums turpinās Ritz Escoffier skolā, kur mēs šos atklājumus pārvēršam četru ēdienu ēdienkartē šefpavāra uzraudzībā, kurš dalās ar saviem padomiem un trikiem.
Kas jums jāzina:
L'Escapade au Marché ir kas vairāk nekā tikai kulinārijas kursi. Tā ir 8 stundu ilga iegremdēšanās pavāra dzīvē, kur jūs iemācīsieties, kā izvēlēties svaigus produktus no tirgus, izstrādāt receptes, gatavot tās un visbeidzot izbaudīt savus veikumus jautrā un nepiespiestā atmosfērā.
Mēs iemācījāmies izvēlēties zivis, pagatavot pupiņas un zirņus, pagriezt artišokus vai pagatavot vienkāršu salvijas sviestu pie svaigām zivīm.
Tad tas tiek likts uz galda!
Šī kulinārijas atklājumiem bagātā diena tiek sadalīta starp gardēžiem, mācīšanos un labu humoru. Protams, šie kulinārijas kursi maksā: par 8 stundām kulinārijas baudas un atklājumu varēsiet samaksāt 450 eiro. Ja vēlaties saņemt maģisku dāvanu, mirkli, ko kopīgi izbaudīt ar mīļotajiem vai draugiem, šī eskapade Ritz Escoffier skolas tirgū ir izcils brīdis, ko piedzīvot.
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Izvietot
Ritz Paris
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Cenas
8 heures de découvertes : €450
Oficiāla vietne
www.ritzescoffier.com
