Ļaujieties kārdinājumamEscapade au Marché- kulinārijas piedzīvojumam, ko piedāvā prestižā Ecole du Ritz Paris, kas atrodas Parīzes lielās viesnīcas virtuvē. Šī unikālā eskapāde, kas ir pieejama visu gadu, piedāvā pavārmākslas entuziastiem - gan iesācējiem, gan entuziastiem - iespēju mācīties no īstiem pavāriem draudzīgā atmosfērā.
Mēs devāmies atklāt šo formulu ar grozu rokās kopā ar šefpavāru Žeromu Koindru (Jérôme Coindre) cauri Marché Wilson Trokadero pusē.Svaigi, garšīgi, sezonāli produkti, daži no vietējiem ražotājiem. Tirgū šefpavārs ļauj iedvesmoties no piedāvātajiem labajiem produktiem un mūsu gaumes.
Pēc tam ceļojums turpinās Ritz Escoffier skolā, lai šos atradumus pārvērstu četru ēdienu ēdienkartē šefpavāra, kurš nodod savus padomus un aroda trikus, labdabīgā vadībā.
Vērts zināt:
Escapade au Marché ir kas vairāk nekā tikai pavārmākslas kursi. Tā ir 8 stundu ilga iegremdēšanās pavāra dzīvē, kurā jūs iemācīsieties, kā izvēlēties svaigus produktus no tirgus, izstrādāt receptes un tās pagatavot, pirms beidzot labā garastāvoklī izbaudīt savus veikumus.
Mēs iemācījāmies izvēlēties zivis, pagatavot pupiņas un zirņus, pagriezt artišokus vai pagatavot vienkāršu salvijas sviestu, kas papildinātu mūsu svaigo zivi.
Pēc tam viss nonāca uzreiz pie galda!
Šī ir kulinārijas atklājumu pilna diena, kas sadalīta starp gardēžu baudījumu, mācīšanos un labu humoru. Protams, par šiem pavārmākslas kursiem ir jāmaksā: sagaidiet 450 eiro par 8 stundām kulinārijas baudas un atklājumu. Ja vēlaties saņemt maģisku dāvanu, mirkli, kurā dalīties ar draugiem vai mīļajiem, šī eskapade Ritz Escoffier skolas tirgū ir lieliska pieredze.
Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.
Datumi un grafiki
No 2023. gada 23. jūnijs,
Izvietot
Viesnīca Ritz
15 place Vendôme
75001 Paris 1
Cenas
8 heures de découvertes : €450
Oficiāla vietne
www.ritzescoffier.com
