Kurš gan nebūtu sajūsmināts par šokolādi? Parīzē atrodami daudzi šokolādes meistari, kuru radītie gardumi veldzē uzmundrinošu skaudību, bet veģetāriešiem dažkārt var būt grūtāk atrast kāroto saldo prieku. Pie Rrraw Cacao Factory produkti ir izgatavoti no neapstraudīta kakao, kas tiek apstrādāts bez grauzdēšanas vai termiskās apstrādes. Kakao pupiņas tiek sasmalcinātas ar kurinātas akmens malkas dzirnaviņām, pirms tās tiek pārstrādātas trifelēs ar pilnīgi roku darbu. Aizvadītajā janvārī piedalieties meistarklasē un radiet savu veģetāro šokolādi!
Visi gourmāni ir laipni gaidīti, lai baudītu šo īpašo divu stundu mirkli, izpētot visas šī šokolādes tabletes ražošanas posmus — neatkarīgi no tā, vai esat vegāns vai nē! No kakao pupiņu izvēles līdz gala iesaiņojumam un temperēšanas procesam, lai iegūtu gludu un spīdīgu šokolādi, uzziniet visu procesu, bet arī šokolādes vēsturi un tradicionālās tehnoloģijas, kuras izmanto slavenākie šokolādes meistari. Protams, lai noslēgtu vakaru, būs arī jāgaršo!”
Šokolādes darbnīca piedāvā arī citus meistarklases, kas saistītas ar veģetāro virtuvē un neapstrādātu šokolādi, piemēram, kā gatavot savas kakao trifeļas vai viesošanās-ar degustāciju stundu ilgi, lai iepazītu šo ļoti iecienīto gardumu – gan ar roku, gan ar garšu!
Izvietot
Rrraw Cacao Factory
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Pieeja
Metro Sentier (3. līnija)
Cenas
€80
Oficiāla vietne
exploreparis.com















