Bûche de noël chocolat guide - activities

Eddie Benghanem's uitzonderlijke sparrenstam voor het Trianon Palace Versailles 2023

Hier is een Yule log voor 2023 dat even mooi als ongewoon is, en zeker indruk zal maken op de kerstavondtafel. Mon Beau Sapin is de naam van dit gastronomische dessert, ontworpen om zowel kinderen als volwassenen in verrukking te brengen.

Het Yule Logboek van de verzamelaar 2023 door Filipe Da Assunçao

Hôtel du Collectionneur neemt ons mee op ontdekkingsreis met zijn Bûche de Noël 2023, bedacht door chef-kok Filipe Da Assunçao.

Aurélien Cohen 2023's Abellana Yule Log, een echte favoriet

We hebben Aurélien Cohens kenmerkende Abellana Yule Log deze kerst en oud en nieuw getest en één ding is zeker, het is een van onze favorieten van het jaar. We vertellen je er alles over.

Kerststammen en chocolaatjes Sous la Neige 2023 van Nicolas Cloiseau voor La Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat onthult haar 'Under the Snow' collectie voor Kerstmis 2023. Van chocoladesterren tot galactische yule logs en magische adventskalenders, wij nemen een kijkje naar de zoete lekkernijen die je vanaf 7 november 2023 kunt ontdekken.

De Madeleine-log in het Ritz Parijs 2023: de gastronomische creatie van François Perret

The Ritz Paris 2023 Yule Log neemt ons mee terug in de tijd naar de geschiedenis van het hotel en zijn emblematische patisserie. De Bûche Madeleine, versierd met delicaat verstrengelde madeleines, is een eerbetoon aan Marcel Proust en het favoriete gebak van de chef-kok. Reserveer nu of geniet ervan in december 2023 in de Comptoir en Bar Vendôme van het Ritz Paris, met een paar extra zoete lekkernijen!

David Wesmaël's 2023 bevroren Yule logs in La Glacerie Parijs

In La Glacerie Paris onthult David Wesmaël, Meilleur Ouvrier de France glacier, zijn ijsstammen voor de feestdagen, met de smaken van geweldig Frans gebak.

Ladurée's uitzonderlijke houtblokken, trompe-l'oeil houtblokken en bitterkoekjes voor Kerstmis 2023

Voor Kerstmis 2023 in Parijs biedt Ladurée's chef patissier Julien Alvarez kerststammen aan die de beroemde macarons van het bedrijf trompe-l'oeil imiteren, maar ook een uitzonderlijke stam die zich onderscheidt van de rest.

Hugo & Victor's pralines en Yule logs voor Kerstmis 2023

Voor de feestdagen van 2023 gaat Hugo & Victor voor originaliteit met een reeks houtblokken, de een nog mooier en lekkerder dan de ander.

De kerstlogboeken voor 2023 van MOF Arnaud Larher

Patissier Arnaud Larher van MOF onthult zijn creaties voor Kerstmis 2023 met stammen van chocolade, hazelnoot, kastanje en pistache.

Kerststammen 2023 van Jean-Paul Hévin

Voor Kerstmis 2023 biedt Jean-Paul Hévin fijnproevers drie heerlijke houtblokken en een ijsblok!

Oh oui lage GI houtblokken voor kerst 2022

Overweeg voor Kerstmis 2022 een log met een lage GI (lage glykemische index), ideaal voor diabetici en mensen die voorzichtiger willen zijn. In Parijs biedt de patisserie Oh Oui dit jaar twee heerlijke kerststammen, een met chocolade en een met rood fruit. Precies iets voor fijnproevers die voorzichtig moeten zijn!

Hotte Yule log van Adrien Salavert voor Belles Perdrix de Troplong Mondot

Adrien Salavert, de patissier van restaurant Les Belles Perdrix in Troplong Mondot, onthult zijn sublieme Kerstman Oogst Log, te ontdekken in Saint-Emilion maar ook te leveren in Bordeaux en Parijs deze Kerst 2022.

Koningin Astrid's kerstlogboek en chocolaatjes 2021

Dit jaar biedt La Reine Astrid, de toegewijde en verantwoordelijke artisanale chocolatier, ons een ongewone 2021 Yule log gemaakt met een unieke slijmstof van artisanale Braziliaanse cacao. Ontdek ook de pralines die je smaakpapillen zullen prikkelen voor de feestdagen.

Les Bûches de Noël des Artizans 2021 door Matthieu Mandard

Les Artizans, de beroemde bistro in Montorgueil, presenteert zijn kerstcreaties. Hier hebben we een uitzonderlijk Yule log in samenwerking met kunstenaar Thierry Martenon: 'Less is More', en goddelijke gerolde creaties.

Gabriella's ongewone Yule log voor Secours Populaire

Zin in een even lekkere als ongewone Yule log? Probeer deze dan eens van Gabriella (finaliste in Meilleur Pâtissier seizoen 6) voor Deliveroo. Een heerlijke, bezorgbare chocoladelog, waarvan de opbrengst naar Secours Populaire Français gaat.

Sarah Ifrah Ohana's kerstlogboek bij Jardin Privé 2021

Op zoek naar een traktatie voor Kerstmis 2021? Waarom verwen je je niet met Sarah Ifrah Ohana's heerlijke chocolade Yule log in het Novotel des Halles?

Het Cabosse kerststammetje uit de CinqSens patisserie van Nicolas Paciello en de Chocologue

Nicolas Paciello en chocologe Victoire Finaz onthullen dit jaar een prachtige trompe l'oeil Yule log, te ontdekken in de CinqSens patisserie. La Cabosse is de naam van deze originele Yule log, die zeker indruk zal maken op uw tafel voor de feestdagen van 2021.

Les Bûches de Noël 2021 des Secrets de Muriel in de Grand Colbert

Een log met kastanjes en peren of een log met chocolade? Laat je verleiden door de twee kerststammen voor 2021 die patissier Muriel Aublet-Cuvelier maakte voor het Grand Colbert.

Bernachons kerststammen en chocolaatjes voor 2021

Voor Kerstmis 2021 heeft Philippe Bernachon zijn legendarische President cake omgetoverd tot een eenvoudige, smakelijke Yule log. De chocolatier uit Lyon heeft ook een mendiant log gecreëerd, die alleen in Lyon te koop is, en biedt ook een prachtige kerstbal gevuld met chocolade mendiants om te geven of te delen. Deze creaties zijn verkrijgbaar in Lyon en in de nieuwe Parijse boetiek in de rue de Sèvres.

Het Kaffeehaus 2021 Yule Logs

Wat dacht je van een Duitse versie van de Yule log? Kaffeehaus, de Parijse patisserie die de Duitse gastronomie eert, heeft 4 Yule logs bedacht om onze feestelijke vieringen kracht bij te zetten en de maaltijd in stijl af te sluiten. Dus waarom niet toegeven aan de verleiding?