Voor een totale onderdompeling in Japan ga je naar het Kodawari Ramen restaurant, genesteld in de wijk Odéon in Parijs. Wat staat er op het menu? Een unieke sfeer die niet onderdoet voor de beste Yokocho restaurants in Tokio en heerlijke ramen die net als in het Land van de Rijzende Zon worden bereid. Wij zijn er dol op!
De sando, het beroemde Japanse broodje, is nu verkrijgbaar in het 6e arrondissement van Parijs dankzij de opening van de koffiebar Benchy. Hartig of zoet, je zult het niet kunnen weerstaan, vergezeld van een heerlijke matcha latte!
Op een steenworp afstand van boekhandel Renard Doré in het 5e arrondissement van Parijs is het Renard Café geopend, waar de Japanse cultuur wordt gepresenteerd in de vorm van manga, bubbelthee en kwaliteitsgebak.
Beheers de kunst van het maken en proeven van sushi met de Japanse chef Nobu Matsuhisa. Ontdek in april 2019 in het Royal Monceau deze Japanse kunst tijdens een diner of een Sushi Masterclass.
Wagashi, namagashi, monaka, yokan, manju... Als je geen van deze woorden kent, moet je eens binnenwippen bij Toraya om hun traditionele Japanse gebak te ontdekken.
