Sinds 1886 is Fauchon de belichaming van Franse gastronomische luxe. Van de oorspronkelijke kruidenierswinkel op de Place de la Madeleine tot het wereldwijde bereik, het bedrijf mengt traditie met zoete en hartige verfijning in een resoluut Parijse geest.
Dalloyau, opgericht in Versailles in 1682, is het oudste gastronomische huis van Frankrijk. Van de Opera tot de huidige haute pâtisserie, het belichaamt een koninklijke savoir-faire, doorgegeven en opnieuw uitgevonden in Parijs gedurende meer dan drie eeuwen.
La Vieille France, opgericht in 1834, is een door een familie gerunde patisserie-chocolaterie aan de Avenue Laumière. Het combineert zoete tradities - retro gebak, klassieke taarten - met moderne Japanse accenten, in de geest van een warm en discreet huis.
Au Petit Versailles du Marais, opgericht rond 1860 in het hart van de Marais, combineert de elegantie van een 18ᵉ decor met de finesse van hedendaagse patisserie. Tussen de geklasseerde plafonds en zelfgemaakte broden, belichaamt het een gastronomisch geheim in het hart van Parijs.
Maison Carette werd in 1927 opgericht op de Place du Trocadéro en is uitgegroeid tot een iconisch adres in de Parijse theesalon. Met zijn macarons, gebakjes en verfijnde setting trekt het al bijna een eeuw lang fijnproevers aan.
Ladurée werd opgericht in 1862 en heeft van de bitterkoekjes een wereldwijd icoon gemaakt. Van de Rue Royale tot de Champs-Élysées is het al meer dan een eeuw de belichaming van Franse gebakelegantie.
Maison Angelina, opgericht in 1903, is een iconische Parijse tearoom, beroemd om zijn ouderwetse warme chocolademelk en Mont-Blanc. Een historisch adres waar Belle Époque verfijning samenkomt met de kunst van het patisserie maken.
Maison Lenôtre, opgericht in 1957 door de visionaire Gaston Lenôtre, belichaamt de Franse gastronomische uitmuntendheid. Patisserie, catering, scholen, evenementen en een wereldwijde reputatie... Een levend erfgoed van smaak en verfijning.
Sinds 1761 belichaamt À la Mère de Famille de authentieke Parijse chocoladefabriek. In de Rue du Faubourg Montmartre houdt dit historische etablissement met passie en vakmanschap de zoete lekkernijen van weleer in stand.
Stohrer, de oudste nog bestaande Parijse patisserie, serveert al sinds 1730 heerlijke creaties. Dit instituut is gevestigd op 51 rue Montorgueil in het 2e arrondissement van Pari en is het hele jaar door geopend.
