Het Broodfestival is terug in Parijs ! De grootste tijdelijke bakkerij ter wereld is terug op het Parvis de la Cathédrale Notre-Dame. En voor deze comeback in de hoofdstad biedt het Fête du Pain van dinsdag 7 tot en met donderdag 16 mei 2024 10 dagen lang vermaak en ontdekkingen voor zowel jonge als oude fijnproevers.
Deze enorme tijdelijke bakkerij is de perfecte gelegenheid voor iedereen die nieuwsgierig is en van zoetigheid houdt om te ontdekken hoe brood, gebak en andere zoete producten worden gemaakt, met name dankzij onze vrienden de bakkers en banketbakkers van Groot-Parijs, die u graag helpen hun vak te ontdekken terwijl u gezellige en feestelijke momenten deelt.
Niet alle broodverkopers hebben het recht om zich "boulanger " of "boulangerie" te noemen. Het Fête du Pain is een gelegenheid voor het beroep om zijn verschillen te laten zien, om brood te promoten dat volgens de regels van het vak is gemaakt en om mensen eraan te herinneren dat goed brood een naam heeft: Traditioneel Frans brood.
Het Fête du Pain werd in 1996 gelanceerd op initiatief van Jean-Pierre Raffarin, toenmalig minister van KMO's, Handel en Ambachten. Sindsdien keert het evenement elk jaar terug rond 16 mei, de dag van Saint-Honoré, beschermheilige van molenaars, meelhandelaars, bakkers en banketbakkers.
Wat staat er op het programma voor deze 28e editie van het Fête du Pain ? Een nagebouwde winkel, waar de bakkers van Parijs al je vragen zullen beantwoorden. Van de verschillende broodsoorten tot de geheimen van het broodbakken, van kneden tot bakken en vormen... alles, alles, alles, je komt alles te weten over het onmisbare stokbrood, waarvan het vakmanschap en de cultuur sinds eind november 2022 officieel op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed van UNESCO staan!
Het Fête du Pain is ook een gelegenheid om demonstraties bij te wonen, evenals verschillende wedstrijden ( regionale en nationale wedstrijd voor traditioneel Frans stokbrood, wedstrijd voor de beste sandwich, enz.) en prijsuitreikingen (beste traditionele stokbrood in de regio Ile-de-France, beste croissant in Groot-Parijs met boter met de BOB Charentes-Poitou, enz...), en niet te vergeten de kans om te genieten van een breed scala aan proeverijen... Dus wie is er voor goed brood en zijn geheimen?
Het beste stokbrood in Parijs 2024 vind je in het 11e arrondissement, en raad eens waar?
Wij onthullen waar het beste stokbrood van Parijs 2024 te vinden is! Dit jaar moet je in het 11ᵉ arrondissement van Parijs zijn om het beste stokbrood van de hoofdstad te proeven. De jaarlijkse wedstrijd voor het beste stokbrood van Parijs heeft op donderdag 25 april zijn oordeel geveld, wij vertellen je er alles over. [Lees verder]
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise en Seine-Saint-Denis... hier kunt u de beste traditionele baguettes uit 2024 in de regio Parijs vinden en proeven, volgens de winnaars van de verschillende departementale wedstrijden die dit voorjaar zijn gehouden. [Lees verder]
Datums en tijdschema's
Van 7 mei 2024 Bij 16 mei 2024
Plaats
Kathedraal Notre Dame de Paris
Cathédrale Notre-Dame
75004 Paris 4
Toegang
Metro - RER: - Cité (4) - Saint Michel - Notre-Dame (B,C) - Hôtel de Ville (1,11) - Maubert-Mutualité / Cluny - La Sorbonne (10) - Châtelet - Les Halles (7,14,A,D)
prijzen
Vrij
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
boulangersdugrandparis.com
Het beste stokbrood in Parijs 2024 vind je in het 11e arrondissement, en raad eens waar?
Île-de-France: de beste traditionele stokbroden van de regio 2024
