Oh oh oh, Kerstmis komt eraan, en daarmee ook de heerlijke Yule logs die trots op onze tafel zullen staan. Dit jaar heeft Poilâne een yule log bedacht die een beetje speciaal is, als iets uit Grimm's Hans & Grietje.
Peperkoek, de rode draad door Poilâne's creaties voor de feestdagen van 2018, neemt een ereplaats in in deze royale Bûche Ronde met zijn zoete smaken van honing en specerijen.
Gemaakt met de unieke mix van kruiden die het Huis 10 jaar geleden selecteerde voor zijn originele recept (kleine spoiler, er zit een vleugje Sichuan peper in!), wordt de peperkoek gecombineerd met een crème geparfumeerd met essentiële citroenolie, en de taart bedekt met schaafsel van Michel Cluizel 73% pure chocolade. Dit logboek van peperkoek is een licht genot dat smelt in je mond. Hij is zo lekker en verslavend, dat je met gemak een tweede en derde plak neemt! Vanaf 8 december verkrijgbaar in de winkels van Poilâne.
En omdat Poilâne weet hoe gulzig je kunt zijn, hebben ze ook een superleuke set met slingers en rendieren van zandkoekjes en kleine mannetjes van peperkoek bedacht, die je vanaf 1 december kunt verslinden!
En als deze creaties je honger hebben aangewakkerd, raden we je aan om een kijkje te nemen bij Poilâne 's 2019galette des rois en couronne des rois!
En bekijk ook onze andere logboekgidsen voor deze kerst 2018:
Voor meer ideeën over hoe je kerst in Parijs kunt vieren, bekijk je onze gidsen:
Datums en tijdschema's
Van 8 december 2018 Bij 31 december 2018
Plaats
Poilâne
8 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
prijzen
Bonhomme en Pain d’Epices 60g : €3.6
Sablés Rennes : 8 pièces : €5.5
Sablés Guirlande : 10 pièces : €7.5
Buche 6/8 gourmands (840g) : €28.5
Buche 10/12 gourmands (1,2kg) : €37.5
Officiële site
www.poilane.com
