Op zoek naar een geweldig gastronomisch plan voor kerstavond 2023 en oudejaarsavond 2024 in Parijs? Ga dan naar het 7e arrondissement van Parijs, op een steenworp afstand van Les Invalides, en duw de deuren open van Le Narcisse Blanc, een charmant hotel dat de vaandeldrager is van de Parijse art de vivre. Hier vind je het restaurant Cléo, een fijnproeversrestaurant dat wordt geleid door chef-kok Bruno Aubin, een voormalige Top Chef-deelnemer. In een zowel elegante als vriendelijke omgeving, met een sublieme patio, kun je genieten van een culinaire ervaring die onze favoriete zonden bespeelt en er een originele draai aan geeft.
Cléo, sprankelend en betaalbare gastronomie door Bruno Aubin bij Le Narcisse Blanc
Ontdek Cléo, het restaurant van Le Narcisse Blanc, en de sprankelende, betaalbare gastronomische keuken van chef-kok Bruno Aubin. [Lees verder]
Als je zin hebt in een gastronomische oudejaarsavond traktatie, noteer dan dit adres. Voor oudejaarsavond 2024 onthult de chef twee uitzonderlijke menu's, een voor kerstavond en een voor oudejaarsavond , beide met edele producten gesublimeerd door de savoir-faire van Bruno Aubin:
Kerstavondmenu voor 24 december 2023 bij Le Cléo
185€ per persoon
Amuse
Terrine van foie gras
Kweepeerconfit met hibiscusCoquilles
Beurre blanc champagne, kaviaar
Gevogelte met vrije uitloop
Sauce suprême au vin jaune, jus volaille trufféBrie met bedelaarsfruit
De kerststam
"Comme un knickers" (als een onderbroek)
Oudejaarsmenu 2024 bij Cléo
31 december 2023
280€ per persoon
Amuse-BoucheLangoustine Longuet
Dille, kaviaar, romige langoustine bouillon
Romige polenta
Tartuffon, zwarte truffel vinaigrette sap en oude Comté
Coquilles
Witte boter met champagne, kaviaarBeef Rossini
Foie gras, Madeira saus op smaak gebracht met zwarte truffel
Briemet Mendiant fruit
Baba Campari Hibisus
Bergamot slagroom
Datums en tijdschema's
Van 24 december 2023 Bij 31 december 2023
Plaats
Restaurant Le Cléo - Le Narcisse Blanc
19 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Toegang
metrostation La Tour-Maubourg (lijn 8)
prijzen
Menu du 1er Janvier : €95
Menu du 31 décembre : €215
Officiële site
www.restaurantcleo.fr
Cléo, sprankelend en betaalbare gastronomie door Bruno Aubin bij Le Narcisse Blanc
