Madame Brasserie is afgelopen mei geopend en is het restaurant op de 1e verdieping van de Eiffeltoren met een menu dat is ontworpen door Thierry Marx. Voor oudejaarsavond 2023 trekt het restaurant alles uit de kast met een uitzonderlijk menu waarvan je kunt genieten op zaterdag 31 december 2023.
Als je op doorreis bent in Parijs, of als je een Parijzenaar bent op zoek naar het meest iconische adres in Parijs, dan ben je hier op de juiste plek - de Eiffeltoren zelf! Wat is een betere manier om het nieuwe jaar in te luiden dan met de lichtstad aan je voeten? Laat je in het hart van het emblematische monument verleiden door een avond die grandioos belooft te worden.
Madame Brasserie zal worden uitgedost in haar mooiste decor om je in stijl te verwelkomen. Om de komst van het nieuwe millennium in 2023 te vieren, belooft Madame Brasserie u Franse kunst met elegantie en verfijning te brengen. Saint-Jacques en Mont Blanc in het hart van de Parijse verlichtingen, hoe kan het ook anders?
Voor dit exclusieve menu worden gasten verwacht vanaf 21.00 uur. Het 57 meter hoge gebouw wordt dan beklommen (gelukkig met de lift) om de eerste verdieping te bereiken waar het beroemde restaurant is gevestigd. Deze oudejaarsavond wordt er een 6-gangenmenu aangeboden. Genoeg voor fijnproevers, maar ook veeleisende eters die op zoek zijn naar een uitzonderlijk diner op basis van lokale producten.
Vers krabvlees, selderij, Granny Smith appel en Franse Baeri kaviaar
***
Gesnackte sint-jakobsschelpen, velouté van aardpeer met zwarte truffel en geroosterde hazelnoten
***
Blauwe kreeft, saffraanrisotto, bisque van kreeft en limoen
Gevogelte uit Bresse, seizoensgroenten, gele wijnsaus
***
67% chocolademousse, zwarte truffel en vanillecrème, boekweitsoufflé
***
Mignardises
***
Dranken
Twee glazen champagne Drie glazen wijn Koffie, thee of kruidenthee
Menu voor €509,10
Er is geen vuurwerk vanaf de Eiffeltoren op oudejaarsavond! Het is één keer gebeurd om de jaarwisseling te markeren en de legende gaat dat het elk jaar weer zal gebeuren, maar nee, het is een broodje aap legende. De Eiffeltoren is echter het ideale restaurant om het vuurwerk vanaf de Arc de Triomphe te bewonderen.
Toegegeven, het is veel geld, maar wat een genot om jezelf te kunnen trakteren op de Eiffeltoren voor oudejaarsavond 2024!
Datums en tijdschema's
Op 31 december 2023
Plaats
Madame Brasserie - Eiffeltoren
1 Tour Eiffel
75007 Paris 7
prijzen
Le Menu : €509.1
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
booking.madamebrasserie.com
Reserveringen
booking.madamebrasserie.com
