Manufacture Cluizel nodigt je uit om eenuitzonderlijke, gastronomische collectie voor Pasen 2025 te ontdekken. Het familiebedrijf nodigt ons uit voor een zintuiglijke reis naar Madagaskar, met een exclusieve collectie van hoogwaardige maar betaalbare paaschocolaatjes . Dit jaar eert het Huis de Mangaro Plantage, een jarenlange partner, en viert het de rijkdom van zijn aroma's door middel van handgemaakte creaties die traditionele knowhow, edele ingrediënten en smaakelegantie combineren.
Al meer dan twintig jaar inspireert de Mangaro plantage de meester-chocolatiers van Cluizel. Voor deze nieuwe collectie heeft het merk besloten om de originele cacaobonen te sublimeren door Prestige Eggs en Gourmet Signature Eggs aan te bieden, die volledig met de hand worden gemaakt in de ateliers. Deze creaties worden gekenmerkt door een origineel samenspel van texturen, tussen de smeltzachte smaak van huisbereide praliné, de knapperige smaak van gekarameliseerd gedroogd fruit en de aromatische kracht van Plantation-chocolade.
De ŒufPrestige Gourmand is een waar meesterwerk, een uitzonderlijke creatie die twee dagen van nauwgezette arbeid vereist. Met een hoogte van 35 cm en een gewicht van 1,75 kg onthult hij een dikke halve schaal, ingelegd met gedroogd fruit en gevuld met een CLUIZEL praline met een pure smaak en een perfect uitgebalanceerde textuur. Een Œuf Gourmand in het midden vervolledigt dit meesterwerk van chocoladegebak. Verkrijgbaar in een melk of pure Mangaro versie, exclusief op bestelling, tussen 18 maart en 10 april 2025, voor een prijs van 980 €, in Petites Manufactures CLUIZEL of online.
Voor liefhebbers van meer betaalbare traktaties biedt het Huis zijn Œufs Signature Gourmands aan in twee formaten. De n°6, met een gewicht van 190g, kost €41, terwijl de royalere n°8, met een gewicht van 450g, verkrijgbaar is voor €92. Ze zijn allemaal verkrijgbaar in Plantation Mangaro 43% melkchocolade of 66% pure chocolade en verbergen in het hart een handgemaakte praline, gemaakt volgens traditionele methodes: gekookt in een koperen ketel, gemalen met een granieten molensteen en zorgvuldig geroosterd met gedroogd fruit. Het resultaat is een smeltzachte textuur die evenwichtig en intens verwennerij uitstraalt.
De collectie Pasen 2025 houdt daar niet op. Trouw aan zijn identiteit biedt Manufacture Cluizel ook zijn emblematische vormen aan, die jong en oud zullen bekoren. DeÉcureuil (80 g) kost €20, terwijl de Koala en de Lapin (120 g elk) verkrijgbaar zijn voor €27. Voor een nog genereuzer tintje is er de Kip gevuld met praline-eitjes(260 g) voor €49. Al deze karakters worden gemaakt met Kayambe melk 45%, met tonen van bruine karamel, gezouten boter en honing, of Kayambe zwart 72%, intenser, met houtachtige en fruitige aroma's versterkt door een vleugje zoethout.
Manufacture Cluizel is een echte referentie in de wereld van chocolade van topkwaliteit en is een van de weinige bedrijven die elke verwerkingsfase beheerst, van boon tot reep. De unieke aanpak, gekenmerkt door authenticiteit, transparantie en strenge normen, leidt tot creaties van uitzonderlijke kwaliteit. Elk product wordt gemaakt zonder kunstmatige smaakstoffen, met zorgvuldig geselecteerde edele ingrediënten om de rijkdom van de oorspronkelijke terroirs te onthullen.
Kortom, als je op zoek bent naar een authentieke chocolatier voor Pasen 2025, dan zit je bij Maison Cluizel helemaal goed. Kwaliteitssourcing, cacao van de plantage tot in de mond en handgemaakte pralines, daar kunnen we het alleen maar mee eens zijn. Aan sommige producten hangt wel een prijskaartje, maar het bedrijf wil de prijzen in lijn houden met zijn bevoorrechte partnerschappen. Wat in ieder geval zeker is, is dat deze chocolaatjes om voor te sterven zijn, zonder teveel suiker te gebruiken, zoals elders te zien is.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Plaats
Vervaardiging Cluizel
201 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
cluizel.com
Reserveringen
cluizel.com
