Deze Paas-tea time vestigt zich in een iconisch warenhuis aan de linkeroever van Parijs - mening & foto's

Voor Pasen 2026 krijgt in Frankrijk een gloednieuw tea time zijn intrede bij La Grande Épicerie de Paris aan de rue de Sèvres, van 23 maart tot en met 5 april. Een culinaire onderbreking rondom gebak, chocolade en zoete lekkernijen, om te genieten in het hart van de linkeroever.

In Parijs en Île-de-France is Pasen niet langer beperkt tot twee klokken en drie eieren die snel in een ficus gepropt worden. Het seizoen brengt paaseierenzoektochten, tussendoortjes, creatieve workshops en activiteiten in tuinen, musea, monumenten… en zelfs in winkels. Het Paasweekend wordt tegenwoordig evenzeer buiten beleefd als aan tafel. En dit jaar is één van de meest verleidelijke pauzes te proeven bij La Grande Épicerie de Paris, rue de Sèvres.

Van 23 maart tot en met 5 april 2026, La Maison du Chocolat maakt zijn intrede in Le Cellier, op het niveau van de Kelder, om voor het eerst ter plaatse een proefervaring aan te bieden in de winkel. Ook een primeur voor Frankrijk: het huis reserveert dit concept normaal gesproken voor zijn internationale boetieks.

Het concept? Een paas-teatime zonder reservering, te ontdekken rondom een toog met zo’n vijftien plaatsen. Je kunt er stoppen voor een eenvoudig gebakje of kiezen voor een van de aangeboden formules (een stuk vla en twee macarons, een taartje en vijf chocoladesnoepjes...). Warme en frisse dranken begeleiden de proeverij, met in de hoofdrol de traditionele huisgemaakte chocolademelk - en wie de goûter graag wat feestelijker maakt, krijgt een glaasje champagne.

Voor wie de kunst van de tea time serieus neemt, wordt de volledige tea time wat ruimer: een plak cake, een plak zelfgebakken cake, een plak flan, een soes, een éclair, een taartje, een entremet, zes macarons en zes chocoladebonbons.

Rond deze chocolade-achtige onderbreking voorziet Pasen ook masterclasses en een paaseierenjacht in de winkel. Daardoor wordt deze halte aan de linkeroever een van de meest begeerde traktaties van het seizoen.

Onze mening :

La Grande Épicerie de Paris, is tea time van La Maison du Chocolat niet meteen op het oog – en dat is eigenlijk een voordeel. Je vindt het als je richting de champagnes loopt, iets verderweg van de hoofdroute. De plek is klein, een tiental stoelen, maar aangenaam om even pauze te nemen, zeker als je op zoek bent naar een rustige plek midden in de winkel.

Qua proeven is het tea time volledig bijzonder aantrekkelijk als je graag alles wilt proberen. Je kunt afwisselen tussen de huisklassiekers en de nieuwigheden. We nippen aan (of snoepen van) een plak Pleyel-cake – het mythische –, een nieuw chocoladegebak met ganache van pure chocolade, een chocoladepudding, het iconische éclair, een grand cru meringue, een soesje, een chocoladentaartje, een chocoladeklassieker voor cacao-liefhebbers, en het Traviata-dessert (mousse van pure chocolade, crème brûlée van vanille, amandelkoekjes).

Daarbovenop komen 6 macarons naar keuze (often pistache, framboos, passie, karamel, praliné-noten…), allen met een chocoladebasis, en 6 chocoladesnoepjes om uit te kiezen. Het loont om te variëren qua smaken om verschillende nuances te ontdekken.

Wat verandert, is het formaat. In tegenstelling tot veel Parijs-adressen is het verkooppunt niet beperkt tot één persoon (tenzij je grote honger hebt). Het tea time kan makkelijk gedeeld worden met z’n tweeën of drietjes, afhankelijk van de zin. Waarschijnlijk de beste manier om ervan te genieten zonder verzadigd te raken – zeker omdat een doggy bag beschikbaar is indien nodig.

Tot slot een speciale vermelding voor de huisgemaakte warme chocolademelk: weinig suiker, geen bitterheid, troostend, met een echt cacaog taste, in dezelfde lijn als de gebakjes. Te bestellen om het geheel te begeleiden.

Een prima adres voor een paas-snuurtje, vooral als je chocolade in al haar vormen waardeert!

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.