Het bloemrijke Paasei van het George V Parijs 2026 door Michael Bartocetti

Voor Pasen 2026 onthult de chef patissier Michael Bartocetti een chocolade-paasei in donkere chocolade, geïnspireerd door de bloemen van de Orangerie in het George V. Het ei zal van 27 maart tot 6 april 2026 te bewonderen en af te halen in de Galerie. Wij gingen het voor u testen en delen graag onze ervaring.

Op steenworp afstand van de Champs-Élysées, in het 8e arrondissement van Parijs, gaat Four Seasons Hotel George V de paasperiode in met een uitzonderlijke chocoladewerking die de bloemrijke signature van het luxehotel draagt. Voor Pasen 2026 onthult Michael Bartocetti, hoofdpatissier erkend door de Michelin-gids sinds 2019 en uitgeroepen tot Patissier van het Jaar 2023, een sculpturale paasei dat speelt met de symboliek van de lente en het plantaardige universum dat het George V het hele jaar door siert.

Wat vind je in dit schitterende ei dat meteen de lentehumeur uitstraalt? Het Paasei van George V is gemaakt van uitstekende 75% Belize Tulakalum pure chocolade, een zeldzame herkomst met een fruitig en geruststellend aroma. Als versiering koos Bartocetti voor lila—de lente bloesem die in delicate chocolade is gegoten en de schaal met veel stijl bedekt. Een detail dat veel zegt over de visie van de chef: niets wordt aan het toeval overgelaten, elk petal vertelt zijn eigen verhaal.

Van binnenuit is de verrassing verrukkelijk. Je ontdekt een Piemontese hazelnootpasta met rijke, geroosterde smaken, afgewisseld met gekarameliseerde hazelnoten voor de knapperigheid, en een zachte limoenmarshmallow die een frisse en zure toets toevoegt. Een mooie balans tussen chocolade-intensiteit en lichte verfijning, die zowel volwassenen als kinderen zal bekoren.

Het is geen toeval dat Bartocetti elke creatie vanuit een zintuiglijke invalshoek benadert. Zijn gebak is intuïtief en altijd afgestemd op de seizoenen en de toewijding aan lokale producenten. Hij selecteert zijn ingrediënten met zorg en maakt desserts waarin hij het product op de juiste manier tot zijn recht laat komen, zonder het te veranderen. Deze Belize-chocolade is daar een geweldig voorbeeld van.

Wil je deze paasei bemachtigen? Reserveer dan via e-mail op boutique.par@fourseasons.com of telefonisch op 01 49 52 79 30. Afhalen kan in de Galerie van het hotel, van vrijdag 27 maart tot en met maandag 6 april 2026. De prijs bedraagt 130 euro.

Ook het paleis biedt tijdens dezelfde periode een Paas Tea Time aan in de Orangerie, van vrijdag 27 maart tot 6 april 2026. Voor 150 euro per persoon geniet u van champagne en warme dranken. Zo viert u Pasen op een exclusieve manier in één van de meest bloemrijke luxehotels van de hoofdstad.

Deze creatie richt zich vooral op liefhebbers van uitzonderlijke chocolade en fans van de grote Parijse luxehotels, maar ook op wie op zoek is naar een bijzonder Pascaasgeschenk, weg van de gangbare chocolade-eieren uit de supermarkt. Het vormt bovendien een uitstekend idee om de gelegenheid samen met het gezin te vieren, zonder dat je meteen een tafel hoeft te reserveren.

Voor andere uitzonderlijke paaseieren in Parijs dit jaar, volg het gidsje:

De uitzonderlijke Paaschocolade en Paaseieren van 2026 in Parijs, de weelderige creaties getest
Voor Pasen 2026 ontdek je de alléén uitzonderlijke chocoladecreaties van de luxepaleizen en hotelletjes van Parijs. Unieke en verfijnde lekkernijen, vakkundig vervaardigd door toppatissers. [Lees verder]

Pasen 2026 in Parijs: dé ultieme gids voor chocolades, brunches, theetijd, pop-ups en workshops
Chocolade, eieren, taarten, kransen, maar ook brunches, tea times, smakelijke pop-up winkels en workshops... Hier ben je aan het juiste adres om tijdens Pasen 2026 in Parijs volop te genieten van lekkerheden. [Lees verder]