Jazzy Valentijnsavond in Café Sud

Menu Saint Valentin du Café Sud 2023
100€ / pers water en wijn inbegrepen
Dinsdag 14 februari 2023


Voorgerecht

Hele eendenlever halfgaar met 4 kruiden
Peergepocheerd in port, toast van pain des gaults

Hoofdgerecht

Garnalenstaarten met rode curry
Risotto van zwarte rijst met morilles
of
Rundsfilet met St Marcellin
(heerlijk mals uit Frankrijk gegrild met aromatisch hout), Gegrilde aardappelen met tijm

Nagerecht

Baba au rhum clément vsop
of
Chocoladefondant, takje munt
Geurige vla

Wijn en water inbegrepen

1 glas / 2 pers

Château Coucheroy 2019 of Pouilly fumé Henri Bourgeois 2021

Water : Evian of Voss bruisend