La Grande Bouffe de Libé, het eetfestijn in La Communale in Saint-Ouen (93)

Tijdens het Pinksterweekend, van 7 tot 9 juni 2025, gaan we naar de Communale de Saint-Ouen voor de Grande Bouffe de Libé, een voedselfestival met tal van conferenties over de problemen die onze huidige manier van eten met zich meebrengt.

• Lees ook
• De beste tips voor deze week in Parijs en Île-de-France, van 22 tot 28 december 2025
• Gratis musea en monumenten: de must-see locaties voor deze zondag 4 januari in Parijs en Île-de-France
• Gratis musea en monumenten in Parijs en de regio Ile-de-France: culturele tips

Tussen de prijs van onze borden, veranderende eetgewoonten en diëten, en klimaatverandering, brengt voedsel mensen net zo goed samen als dat het hen verdeelt. Daarom organiseert Libération de Grande Bouffe de Libé, een evenement dat voor iedereen toegankelijk is, waar je kunt praten over eten, lezingen over het onderwerp kunt bijwonen, chef-koks kunt ontmoeten, kunt deelnemen aan workshops over hoe we consumeren en eten, en kunt deelnemen aan culinaire workshops... Dan is er ook nog de Libé Night, met dj-sets en livemuziek de hele avond, tot 2 uur 's nachts!

Op het programma voor de Grande Bouffe de Libé 2025:

Inauguratie met Stéphan Troussel (voorzitter van de departementale raad van Seine-Saint-Denis), 11 uur.

Conferenties

• Moet je rijk zijn om te eten? - 11.15 tot 12.30 uur, met Mohamed Cheikh, Achraf Manar, Frédéric Faure... Gratis met inschrijving
• Is gulzigheid ethisch? - 15u-16u, met Manon Fleury, Patrick Rambourg... Gratis met inschrijving
• Koken en overbrengen: een familieaangelegenheid? - 16u30 tot 17u30, met Jean Covillault, Nicolas Verot, Estérelle Payany.... Gratis met inschrijving

Workshops

• De kunst van de korst, van 11.00 tot 13.00 uur, met Kodko Kougblenou, €10 bij inschrijving
• Wie heeft de eetlust van vrouwen gestolen? van 14u30 tot 15u30 met Lauren Malka, €10 bij inschrijving
• All guns blazing, koken op zonne-energie, van 15.30 tot 16.30 uur met Pierre-André Aubert, €10 met inschrijving
• Denken over vlees, van 17 tot 18 uur, met Réjane Sénac, Jorge de Carvalho, Willène Pilate, €10 met inschrijving

De workshops

• Sauvages et comestibles kookworkshop, 10u tot 13u in het Parc de Saint-Ouen, €25 bij inschrijving
• Veganistische en gastronomische kookworkshop, 10 tot 13u, €25 bij inschrijving
• Workshop choco-therapie, 14 tot 16 uur met Arnaud Lahrer, €25 bij inschrijving
• Workshop koken met restjes, met Bérangère Fagart, €25 bij inschrijving

Wandelingen voor fijnproevers

• het programma in detail

Het afsluitende banket door chef-kok Damien

• boekingen en menu

La Nuit Libé

• live optreden van Kameroense artiest Uzi Freyja, van 20.30 tot 21.30 uur
• DJ set afro, bass, hiphop door Franse artiest Ohjeelo, van 21.30-11.30 uur
• DJ-set kuduro, afro, bass door Portugese artiest DK Marfox, van 23.30 tot 02.00 uur.
• 16,50 € met registratie

Maak dus een afspraak voor zaterdag 7 juni 2025 in La Communale, van 10u tot 2u, om het fantastische programma van de Grande Bouffe de Libé te ontdekken!