Er is niet één mediterrane keuken, maar er zijn er meerdere. Van de Provence tot Griekenland, via Libanon, Israël, Palestina, Tunesië,Spanje en Marokko, al deze keukens zijn tegelijkertijd verschillend en zeer vergelijkbaar, en reageren op elkaar met belangrijke ingrediënten zoalsolijfolie, kruiden, gegrild vlees - vooral lamsvlees - en natuurlijk verse, kleurrijke groenten.
Vol van rijkdom en barstensvol zonneschijn heeft de mediterrane keuken veel fans in Parijs, en terecht! De hoofdstad barst van demediterrane adresjes, van Spaanse bodega's tot boui-boui uit Marseille, Griekse tavernes en Italiaanse trattoria's. En laten we de oosterse patisserieën voor fijnproevers niet vergeten, met honing, dadels, amandelen en vers fruit.
De Levantijnse keuken, de keuken uit het Midden-Oosten, de Iberische keuken, de Arabische keuken of de Joodse keuken... Het moeilijkste zal zeker het kiezen zijn tussen alle verse, uitgebalanceerde, smaakvolle en kleurrijke gerechten die op je wachten in de hoofdstad. Laten we beginnen: hier zijn de beste adressen voor mediterrane restaurants in Parijs!
Provençaalse restaurants in Parijs, onze topadressen
We gaan de zonnige Provençaalse restaurants van de hoofdstad ontdekken. Net als Marseille in Parijs! [Lees verder]
Onze topadressen voor Corsicaanse restaurants in Parijs
Voor een retourtje naar het Schone Eiland zonder de hoofdstad te verlaten, bekijk deze geweldige adressen voor Corsicaanse restaurants in Parijs! [Lees verder]
Griekse restaurants in Parijs, onze topadressen
Zin in zon op je bord? Hier zijn de beste Griekse restaurants in Parijs, voor een lunch waar je hart en smaakpapillen sneller van gaan kloppen! [Lees verder]
Libanese restaurants in Parijs, onze topadressen
De gastronomische en gezonde Libanese keuken is hét eten om van te genieten. Waarom trakteer je jezelf niet op een heerlijke maaltijd in een Libanees restaurant in Parijs? [Lees verder]
Israëlische restaurants in Parijs, onze topadressen voor de Joodse keuken
Laat je verleiden door de diversiteit en gezelligheid van de Joodse keuken in Israëlische restaurants in Parijs! [Lees verder]
Tunesische restaurants in Parijs, onze topadressen
Wat dacht je van Tunesisch voor de lunch? Hier zijn de beste adressen voor Tunesische restaurants in Parijs! [Lees verder]
Marokkaanse restaurants in Parijs, onze topadressen
Als je wilt genieten van gerechten met felle kleuren en kruiden die je zintuigen meenemen op reis, ga dan naar de Marokkaanse restaurants in Parijs. [Lees verder]
Algerijnse restaurants in Parijs, onze topadressen
Hier zijn de beste Algerijnse restaurants in Parijs voor een kleurrijke en smakelijke lunch! [Lees verder]
Midden-Oosterse restaurants in Parijs, onze aanbevelingen
Er zijn genoeg restaurants uit het Midden-Oosten in Parijs waar je uit kunt kiezen. Hier zijn de beste adressen! [Lees verder]
Spaanse restaurants in Parijs, onze topadressen voor de Iberische keuken
Paella, croquetas, tapas en tortilla's wachten op je in de Spaanse restaurants van Parijs. De perfecte plek om de diversiteit van de Iberische keuken te ontdekken! [Lees verder]
Italiaanse restaurants in Parijs, onze topadressen
Zin in Italiaans? Hier zijn de beste Italiaanse restaurants in Parijs om jezelf te trakteren op transalpine specialiteiten! [Lees verder]
Gamra, het Marokkaanse restaurant waar alles zelfgemaakt wordt, geniet al maanden groot succes in de 17e wijk van Parijs
Een nieuw Marokkaans restaurant opent zijn deuren in het 17e arrondissement van Parijs. Gamra verwelkomt je aan de rue Cardinet met authentieke huisgemaakte gerechten: tajines, couscous, zachte broodsoorten en Marokkaanse zoetigheden. Deze prachtige zaak biedt bovendien tijdens de Ramadan een speciaal Ftour-menu aan. [Lees verder]
Néroli : de mediterrane bar op de 11e verdieping
Gesponsord - Néroli, een cocktailbar met Mediterraanse keuken in het leukste stukje van het 11e arrondissement. [Lees verder]
Yéyé: het nieuwe feestelijke restaurant dat tot in de vroege uurtjes open is.
Gesponsord - In het hart van het Bois de Vincennes biedt Yéyé feestelijke diners aan met op de achtergrond Johnny Hallyday, Claude François en een disco-sfeer uit de jaren 60 tot 80. [Lees verder]
Zoutra, het restaurant - wijnbar en eetcafé in Levantijnse stijl dat Montmartre verwent
Zoutra is het nieuwe restaurant en eetcafé in Levantijnse stijl in het 18e arrondissement in Montmartre. Dit eetcafé, het kleine zusje van Adraba, serveert mooie, creatieve gerechten om te delen en is een echte aanrader. We vertellen u graag meer over onze ontdekking. [Lees verder]
Feyma: de mediterrane familiekantine, deels delicatessenzaak, deels koffiebar in het 18e arrondissement
Feyma, een mix van mediterrane gerechten en een gezellige koffiebar, is een warme en gastvrije kantine in het 18e arrondissement, waar royale huisgemaakte gerechten worden geserveerd van een lachende familie die haar culinaire erfgoed elke dag doorgeeft. [Lees verder]
Osteria degli Amici en zijn hartvormige pizza's, een echte favoriet
Met zijn hartvormige pizza's, die het midden houden tussen een Romeinse pizza en een Napolitaanse pizza, en verse pasta die elke dag ter plekke wordt gemaakt, is Osteria degli Amici een echte favoriet in het 2e arrondissement van Parijs. [Lees verder]
Elbi, de Egyptische bistro en wijnbar van Omar Dhiab in het 10e arrondissement van Parijs
Omar Dhiab, die ons al verblijdde met zijn restaurant met Michelinster in het 1e arrondissement, heeft op de plaats van Sapid Elbi geopend, een Egyptische bistro die je smaakpapillen zeker wakker zal schudden. Dit tweede adres, dat de nadruk legt op koken en mooie flessen, is nu klaar om door jou ontdekt te worden. We nemen je mee op ontdekkingstocht. [Lees verder]
Ninetta, een royaal Italiaans restaurant met huisgemaakte pizza's op een steenworp afstand van de Eiffeltoren
In de wijk Eiffeltoren in het 7e arrondissement serveert Ninetta Italiaanse gerechten. Wat staat er op het menu? Royale porties, Italiaanse ingrediënten en veel liefde. [Lees verder]
Delano Café: we testten het verborgen terrasrestaurant met Frans-Italiaanse keuken Paris 8e
Op een steenworp afstand van de Madeleine vindt u in Maison Delano Paris het Delano Café, een discreet restaurant met een groot groen terras. Chef Paolo Minelli biedt Franse gerechten met Italiaanse accenten, in een elegante en rustige omgeving. [Lees verder]
Paillettes Paris: een feestelijk restaurant dat gastronomie en feesten combineert in hartje Parijs
Gesponsord - Een feestelijk restaurant in het hart van Parijs, waar u kunt genieten van heerlijke mediterrane gerechten op het ritme van livemuziek: welkom bij Paillettes Paris, de zintuiglijke ervaring die u kunt beleven in 14 rue Saint-Fiacre. Het is ook de perfecte gelegenheid om de Bains du Marais te ontdekken met zijn hammam, sauna, massage en behandelingen! Paillettes is de hele zomer geopend, dus reserveer nu! [Lees verder]
Karamna: het royale Libanese familierestaurant in het 16e arrondissement
Net naast Place Victor Hugo viert Karamna de vrijgevigheid van de Libanese keuken, met smakelijke sandwiches, mezze om te delen en stevig gegrild vlees om te eten of mee te nemen. [Lees verder]
Restaurant Alan Geaam, de sterrenhemel van de chef-kok en zijn gastronomische keuken met een zacht Libanees accent
In het hart van een rustige omgeving op een steenworp afstand van de Place de l'Etoile onthult chef-kok Alan Geaam een gastronomische keuken - bekroond met een ster - die zijn Libanese wortels eert en tegelijkertijd een eerbetoon is aan de savoir-faire van de Franse haute cuisine. [Lees verder]
Laïa Monceau, terras en Italiaans restaurant op een steenworp afstand van het Parc Monceau
We gaan naar het 8e arrondissement van Parijs om Laïa Monceau te ontdekken, een nieuw Italiaans restaurant dat ons een zonnig intermezzo biedt: een met bomen omzoomd terras, verfijnde Italiaanse gerechten en een warme sfeer staan op het menu van dit nieuwe adres, dat binnenkort een nieuw dak onthult. [Lees verder]
Mazmez, het heerlijke Libanese restaurant van Hugo Danaguezian aka @pari_beyrouth in Parijs
Als je de avonturen van Hugo Danaguezian alias @pari_beyrouth hebt gevolgd op social media, dan zul je blij zijn te horen dat hij eindelijk zijn Libanese restaurant in Parijs heeft geopend... en het is een succes! [Lees verder]
La Maison Louveciennes, het feestelijke restaurant met terras en zomerstrand aan de oevers van de Seine - 78
Bistronomie, zomerstranden en feestelijke avonden op 20 minuten van Parijs: La Maison Louveciennes, een emblematische locatie in de Yvelines, verwelkomt u elke dag in haar betoverende omgeving aan het water. [Lees verder]
Ypseli, een echte bistronomische Griekse taverna in Parijs
Ypseli heeft zijn deuren geopend in Montorgueil, in de pure ader van Atheense neo-gastrotavernas, en het is een succes. [Lees verder]
Namak: een warm, naar saffraan geurend Iraans restaurant waar je de smaken van Perzië kunt ontdekken
In het hart van het 9e arrondissement staat je gehemelte op het punt een reis te maken naar Namak, een gezellig Iraans restaurant waar familierecepten en typische ingrediënten worden gecombineerd met moderniteit in een genereuze en verrassende keuken. [Lees verder]
Coderak, heerlijke hamburgers met traditionele Marokkaanse recepten
Ga naar Marrakech zonder zelfs maar op het vliegtuig te stappen dankzij Coderak, een charmant burgerrestaurant met een Marokkaanse twist, vol goede ideeën en smaken van elders. [Lees verder]
Mylo Levin neemt het met een Michelin-ster bekroonde Baudelaire-restaurant in het Burgundy met zwier over
Het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Le Baudelaire, in het hart van Bourgondisch Parijs, begint een nieuw gastronomisch hoofdstuk met Mylo Levin, onlangs benoemd tot Executive Chef. Na gewerkt te hebben in de keukens van Le Meurice en het Papillon restaurant, brengt hij een genereuze en verfijnde culinaire visie op tafel, waarbij het product centraal blijft staan op het bord. [Lees verder]
Meïda, chef-kok Mohamed Cheikh's brasserie met mediterrane invloeden in Saint-Ouen
In september vestigde chef-kok Mohamed Cheikh zich officieel in Saint-Ouen-sur-Seine met de opening van Meïda, de brasserie die het Middellandse Zeegebied naar Parijs brengt (nou ja, ernaast). [Lees verder]
Kalank, een zonnig mediterraan restaurant en delicatessenwinkel bij Nation
De zon schijnt op je bord bij Kalank, een heerlijk mediterraan restaurant vlak bij de Place de la Nation. [Lees verder]
Adma, het bistronomische restaurant in Fontainebleau met een mediterraan tintje
Adma is het nieuwe bistro-restaurant dat begin februari 2024 zijn deuren opende in Fontainebleau, in het hart van de regio Seine-et-Marne. Dit gezellige restaurant ligt aan de Rue de France 23, op een steenworp afstand van het beroemde kasteel, en biedt een Franse keuken geïnspireerd op het Middellandse Zeegebied. Achter het project hebben Quentin Hubert en Enguerrand Lecocq, twee enthousiastelingen die culinaire expertise combineren met streng management, leven geblazen in Adma in een vriendelijke, bijna familiale sfeer, waar je je meteen thuis zult voelen. [Lees verder]
Nepita, het mediterrane restaurant van Hotel Florida, met een menu ontworpen door Amandine Chaignot
Chef-kok Amandine Chaignot is verantwoordelijk voor het mediterrane menu in Nepita, het restaurant in Hotel Florida. [Lees verder]
Leven, Koerdisch straatvoedsel in brand
Ga op reis naar het Midden-Oosten bij Leven, een nieuw Koerdisch eetstalletje in het Sentier. [Lees verder]
Osmossi van Maison Mavrommatis: De hedendaagse Griekse bistro met mediterrane smaken
Op een steenworp afstand van het Trocadéro, aan de kant van Passy, vind je Osmossi, het nieuwe restaurant van Maison Mavrommatis, dat eigentijdse Griekse gerechten serveert in een elegante omgeving. Als je van de mediterrane keuken houdt, waarom neem je je smaakpapillen dan niet mee op reis? [Lees verder]
Nissi, vochtige hallah broodjes met Levantijnse smaken die erg (erg) lekker zijn
Van sabich tot schnitzel, Marokkaanse visballetjes en gestoofd rundvlees, Nissi's hallah broodjes met Levantijnse smaken zijn om je vingers bij af te likken. [Lees verder]
Cagnard, een restaurant dat net zo mediterraan is als zijn broers Gargouille en Zinzin
Ontdek na Gargouille en Zinzin Cagnard, een nieuw mediterraan restaurant van hetzelfde team! [Lees verder]
Casetta, het mediterrane restaurant en de charmante tuin in Neuilly-sur-Seine (92)
Casetta, het restaurant en de cocktailbar van Hôtel le 5 Particulier in Neuilly-sur-Seine, ontpopt zich tot de nieuwe gastronomische hotspot van de regio. Aan de rand van het Bois de Boulogne nodigt dit lommerrijke toevluchtsoord je uit om de mediterrane keuken te proeven in een idyllische omgeving, van ontbijt tot diner. Of het nu buiten is - bloemen, vakwerk en smeedijzer - of binnen - fluweel, marmer en Versailles parketvloeren - Casetta brengt de charme van landhuizen naar de stad. [Lees verder]
Suelo, het feestelijke Spaanse restaurant in de Gouden Driehoek
Het Spaanse restaurant Suego opent komend najaar zijn deuren. Op het menu: Iberische specialiteiten boven en creatieve cocktails in de speakeasy. [Lees verder]
Restaurant Sosso, mediterrane gerechten om te delen in het 18e arrondissement van Parijs
Restaurant Sosso, gelegen in een levendige straat in het 18e arrondissement, nodigt je uit om de mediterrane gerechten te delen op het terras of binnen. [Lees verder]
Chez Gala: het feestelijke, nostalgische mediterrane restaurant en cocktailbar vlakbij de Champs-Élysées
Chez Gala is het feestelijke restaurant in mediterrane stijl dat de Champs Élysées doet bruisen! Van dinsdag tot zondag komt het restaurant tot leven met twee avondgangen, met smakelijke gerechten om te delen, onder begeleiding van piano-vocalen en wilde dj-sets. [Lees verder]
Riv'K, op de Levantijnse keuken geïnspireerde broodjes in de Bonjour Bichat food court
Het Riv'K restaurant, nu gevestigd in de Bonjour Bichat food court, biedt royale, op de Levantijnse keuken geïnspireerde sandwiches gemaakt van wentelteefjes, in zoete of hartige versies! [Lees verder]
Oma Beaurepaire, brunch op elk moment van de dag
Bij Oma Beaurepaire kunnen fijnproevers op elk moment van de dag genieten van zoete en hartige lekkernijen! [Lees verder]
L'olivier, een restaurant dat Franse en mediterrane gerechten van topkwaliteit serveert
Restaurant L'olivier ligt tegenover het stadhuis in het 18e arrondissement en serveert royale Franse en mediterrane gerechten bereid met kwaliteitsproducten. Het is de perfecte plek om 's winters binnen te zitten en te ontspannen, of bij mooi weer buiten op het terras te dineren. [Lees verder]
Pomelo, de feestelijke mediterrane bistro aan de Grands Boulevards
In het hart van de levendige wijk Grands Boulevards ligt Pomelo Bistrot, een mediterrane oase aan Rue Montmartre 153 in het 2e arrondissement. De plek is geopend van 8.00 tot 1.00 uur en biedt een zonnige ontsnapping op elk moment van de dag. Op zoek naar wat zon op je bord? We nemen je mee op een rondleiding door dit levendige, gastronomische restaurant. [Lees verder]
Etsi - Le Bistro, de Grieks-Parijse taverne om te ontdekken in het 18e arrondissement van Parijs
Etsi - Le Bistro is het eerste van twee restaurants van de Frans-Griekse chef-kok Mikaëla Liaroutsos. Etsi ligt op slechts een paar minuten van het kerkhof van Montmartre en neemt je mee naar Griekenland voor een maaltijd. [Lees verder]
La Sabicherie, de thuisbasis van de 'andere' Israëlische sandwich
Minder bekend dan het broodje falafel, heeft de sabich niets te benijden! Je kunt hem to go eten bij La Sabicherie, vlakbij Bastille en nu ook bij SoPi! [Lees verder]
Kapara, de wedergeboorte van Balagan met chef-kok Zohar Sasson
Balagan is dood, lang leve Kapara! Het menu is veranderd, maar de locatie en de onstuimige sfeer zijn hetzelfde gebleven. En op de kleurrijke borden, zonnige gerechten ontworpen door Assaf Granit en uitgevoerd door chef Zohar Sasson. [Lees verder]
Halo, het uitstekende restaurant van topkok Victor Blanchet verborgen achter een conceptstore
Chef Victor Blanchet heeft Halo overgenomen, een veelzijdige locatie die deels conceptstore, deels bistrorestaurant, deels verborgen cocktailbar en deels privé-eetkamer is. Een uniek adres dat de omleidingen meer dan waard is! [Lees verder]
Sama, het Libanese restaurant dat mezzés herdenkt in het 11e arrondissement
Het Libanese restaurant Sama, het resultaat van een samenwerking tussen drie vrienden, herdenkt mezzés, met alle gastvrijheid die typisch is voor de Libanese tafels. [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te vinden.
Dus wat dacht je van een beetje zonneschijn op je bord?
