Corsica, met zijn paradijselijke stranden, adembenemende wilde landschappen, kleine dorpjes met de charme van weleer... en natuurlijk zijn keuken! Voor liefhebbers van de Corsicaanse keuken, maar ook voor diegenen die hun smaakpapillen op reis willen sturen zonder te hoeven wachten tot de volgende zomer om naarhet Eiland van de Schoonheidte reizen,hebben we de oplossing: de Corsicaanse restaurants die Parijs rijk is.
Dat komt goed uit, want vandaag willen we juist de Corsicaanse gastronomie in al haar vormen vieren, om wat zon in ons leven te brengen. Van de kleine familietrattoria tot de grote Corsicaanse brasserie, u vindt zeker uw geluk bij deze goede adressen van Corsicaanse restaurants in Parijs.
Geniet van knapperige beignets van brocciu, heerlijke wildzwijnragout met kastanjes, liters traditioneel gebrouwen Corsicaans bier en duizend-en-een andere Corsicaanse specialiteitendie nu al kenners en nieuwsgierigen in verrukking brengen. Bent u al in de verleiding gekomen? Kom dan mee naar de beste Corsicaanse restaurants in Parijs!
A Casaluna, een uniek Corsicaans restaurant
Op een steenworp afstand van het Palais-Royal ligt A Casaluna, een Corsicaans restaurant dat zijn gelijke niet kent. Chef-kok Jean Costantini onthult een rauwe keuken die uniek is voor hem, ver weg van de folklore die geassocieerd wordt met het Schoneiland. [Lees verder]
Picotte, een bistronomische reis langs de regionale specialiteiten van Frankrijk
Van de Provence tot het noorden van Frankrijk, via Normandië en West-Indië, Picotte belooft een bistronomische tour langs de specialiteiten van Frankrijk. [Lees verder]
Wagon Bleu Paris, een ongebruikelijk restaurant geïnspireerd op Corsica in een eeuwenoude Orient Express-wagen
De Wagon Bleu, in het hart van het 17e arrondissement van Parijs, is een Parijse instelling die herboren is met een concept dat zowel gastronomisch als feestelijk is, en zeker de moeite waard. Dit ongewone restaurant, gevestigd in een authentieke Orient Express-wagen uit 1925, biedt een royale keuken in Corsicaanse stijl en een levendig programma met dj-sets in het weekend. [Lees verder]
Alma: het heerlijke Corsicaanse restaurant en tapasbar in Montorgueil
Maak een uitstapje naar Corsica in Alma, een restaurant en tapasbar die typisch zijn voor het prachtige eiland, in de wijk Montorgueil, waar je kunt genieten van lekker eten in een levendige en gastvrije sfeer. [Lees verder]
U Mulinu, het gezellige Corsicaanse restaurant op een steenworp afstand van Gare d'Austerlitz in Parijs
Op een steenworp afstand van het Gare d'Austerlitz ligt U Mulinu, een gezellig Corsicaans bar-restaurant dat je direct meeneemt naar het eiland van de schoonheid met royale, comfortabele gerechten met lokale producten. [Lees verder]
Le Patio Opéra, onberispelijke Corsicaans-Italiaanse keuken op een besloten, lommerrijk terras
Privé, groen en gastronomisch: Patio Opéra doet er alles aan om zijn gasten te verleiden. Hier kun je genieten van een onberispelijke Italiaanse en Corsicaans geïnspireerde keuken in een tijdloze omgeving ver van de drukte van de stad. [Lees verder]
Chez Minnà, oma's Corsicaanse keuken opnieuw bekeken - onze foto's
We nemen je mee op een rondleiding door Chez Minnà, een Corsicaans restaurant op een steenworp afstand van de Grands Boulevards in Parijs, waar je oma's royale keuken kunt proeven die up-to-date is gebracht. Op het menu: cocktails en gastronomische gerechten met de smaken van het Eiland der Schoonheid. [Lees verder]
Pépita: Saveriu Cacciari's nieuwe restaurant in Parijs
Na Chez Minnà, L'Alivi en Alma presenteert Saveriu Cacciari nu zijn nieuwe Parijse restaurant. Dit nieuwe restaurant, Pépita genaamd, is nu geopend in het 5e arrondissement van Parijs en biedt mediterrane smaken die je smaakpapillen zeker zullen prikkelen! [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van al deze adressen te vinden.
Onze selectie mediterrane restaurants in Parijs
Laat je je verleiden door een goede hummus of een chakchouka bereid volgens de regels van de kunst? Hier zijn de beste adressen voor mediterrane restaurants in Parijs, of ze nu Grieks, Libanees, Provençaals, Joods, Arabisch of Iberisch zijn! [Lees verder]
Zullen we een culinaire reis naar Corsica maken?
Onze selectie mediterrane restaurants in Parijs
